Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 0
Kcal / portion: 0
GBR (GI) / port: 0
Recept: 0 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: ?%
Fett: ?%
Kolhydrater: ?%
Fibrer: ?%
Ingredienser
Sill, fisk & skaldjur:
Skinka & annat kött:
Julbordets tillbehör:
Potatis %
Gurka %
Syltlök %
Rödbeta %
Dressing %
Ost %
Till julens godsaker:
Ris %
Vetemjöl %
Sirap %
Saffran %
Nötter %
Choklad %
Dadlar %
Russin %
Frukt %
Julens drycker:
Glögg %
Rött vin %
Julöl %
Mumma %
Julmust %
Julsnaps %
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning
JULENS ALLA RÄTTER
- Sill, fisk och skaldjurrätter
Inlagd sill, inlagd strömming.
Gräslök, gräddfil/crčme fraiche.
Sillsallad.
Löjrom och hackad lök.
Janssons frestelse, strömmingslåda.
Inkokt lax, gravad lax eller rökt lax.
Gravlaxsås.
Rökt ål, fiskpaté, böckling.
Lutfisk med vit grundsås.
Julgädda.
Ostron, skaldjur, räksallad. - Skinka och andra kötträtter
Griljerad julskinka med senap.
Dopp i grytan och vörtbröd.
Köttbullar, rödbetssallad.
Revbensspjäll.
Katrinplommon och äppelmos.
Fläskkorv/julkorv, prinskorv.
Grisfötter i gelé eller stekta. Ättika.
Fårfiol, renfiol, senapsgrädde.
Skivad korv, rostbiff, renkött.
Leverkorv, blodkorv.
Leverpastej, köttpaté.
Kalvsylta, pressylta, inlagd gurka.
Gås, anka el. kalkon. Fågelpaté. - Julbordets tillbehör
Grönkål, rödkål, långkål, eller brunkål.
Bruna bönor.
Sallad, dressing.
Råkostfat, rödbetssallad.
Inlagd gurka, syltlök, rödbetor.
Kokt potatis, gratäng.
Mjukt och hårt bröd, smör och ost. Julens godsaker
Ostbricka, ostkaka, äggost.
Ris ā la Malta, saffranspannkaka, risgrynsgröt.
Småkakor, pepparkakor, knenäter.
Mandelmusslor med fyllning.
Knäck, kola, marsipangodis.
Ischoklad, chokladtryfflar.
Konfektmarmelad, brända mandlar.
Dadlar, fikon, nötter, russin.
Fruktsallad och vispad grädde.Julens drycker
Välkomstdryck/drink. Vin, glögg.
Öl, mumma, julmust, svagdricka.
Julsnaps, juldrink.
Alkoholfritt, vatten, läsk.
Kockens kommentar
Tips: Klicka bort de rätter som inte passar dig och skriv sedan ut receptet.
För julrecept se > Julmat
För juldrycker > Juldrinkar
Fler recept inom Julens checklista
Liknande recept som Stor julchecklista
-
Stor julchecklista
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Julbordsmiddag
Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
