Lakritstryffel (utan socker)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Lakritstryffel (utan socker)

Spara Lakritstryffel (utan socker) Spara recept
Skriv ut Lakritstryffel (utan socker) Skriv ut recept
Lägg Lakritstryffel (utan socker) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal dussin: 3

Matlagningsgrädde

2.5 

dl

Mörk choklad

225.0 

gram

Canderel strö }

1.0 

dl

Lakritspulver }

2.0 

msk

Hallonpuré

1.0 

dl

Kakaopulver osötad

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 292

Kcal / portion: 560

GBR (GI) / port: 8

Recept: 1679 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 4%

Fett: 18%

Kolhydrater: 30%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 192 gram)

Ingredienser

Visa:

Matlagningsgrädde 2.5 dl 24%

Mörk choklad 225.0 gram 72%

Canderel strö } 1.0 dl 2%

Lakritspulver } 2.0 msk 2%

Hallonpuré 1.0 dl %

Kakaopulver osötad 0%

Kock: Rent-a-Chef

Uppdragsgivare: Canderel

Tillagning (30 min + 3 tim )

  1. Koka upp grädde och hallonpuré i en kastrull. Ta av från värmen och rör ner sötningsmedel och lakritspulver.

  2. Hacka choklad och lägg i en skål. Häll över gräddsmeten och rör om tills chokladen smält.

  3. Ställ in i kylskåp i minst 3 timmar, helst över natt.

  4. Ta ut och forma små bollar, som sedan rullas i kakaopulver. 

Kockens kommentar

För att få hallonpuré, mixa färska eller tinade hallon och sila dem fria från kärnor. Lakritspulver kan bl.a. köpas i välsorterade hälsokostbutiker. Kan alternativt ersättas med salmiak- eller hockeypulver. Canderel kan bytas ut mot socker.

SOCKERFRITT ALTERNATIV

Limepraliner

Vallmo- & sesamflarn

Tigerhjul med fruktsmak

Fler recept inom Julgodis

Liknande recept som Lakritstryffel (utan socker)