För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Slätpersilja

Engelsk översättning flat leaf parsley, italian parsley

Slätpersilja är en variant av persilja med släta blad. Den ursprungliga persiljan hade släta blad, medan kruspersilja är en odlad form som utvecklats senare. Slätpersilja är vanlig i Frankrike och Italien och på senare tid allt vanligare i svenska grönsaksdiskar. Slätpersilja har något mildare smak än kruspersilja.

PS: Slätpersilja kallas ofta felaktigt för bladpersilja. Står det bladpersilja i receptet, avses vanligen slätpersilja. Strikt sett omfattar bladpersilja såväl slätpersilja som kruspersilja.


ANVÄNDNING

Slätpersilja används på samma sätt som kruspersilja (se Persilja).

Läs mer

Persilja

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj

Recept med Slätpersilja

Det finns 42 recept med Slätpersilja