Heta ostquesadillas

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Heta ostquesadillas

Spara Heta ostquesadillas Spara recept
Skriv ut Heta ostquesadillas Skriv ut recept
Lägg Heta ostquesadillas i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Tortilla

16.0 

st små

Jalapeno grön inlagd

1.0 

msk

Hårdost lagrad

250.0 

gram

Mozzarella

75.0 

gram

Olivolja

 

 

 

Ger 4 st/portion

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 323

Kcal / portion: 658

GBR (GI) / port: 16

Recept: 2632 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 14%

Fett: 15%

Kolhydrater: 30%

Fibrer: 3%

(Tillagad portion: 204 gram)

Ingredienser

Visa:

Tortilla 16.0 st små 76%

Jalapeno grön inlagd 1.0 msk 0%

Hårdost lagrad 250.0 gram 37%

Mozzarella 75.0 gram 7%

Olivolja 0%

 

Ger 4 st/portion 

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (25 min )

  1. Sätt ugnen på 225°C.

  2. Finriv hårdost med rivjärn ner i en bunke. Smula ner mozzarella (med fingrarna). Finhacka jalapeño. Blanda.

  3. Smöra en ugnsplåt eller använd smör­papper på en plåt. Lägg ut tortillan och lägg på ett lager ostblandning på varje tortilla.

  4. Sätt in i ugnen 5-10 minuter till fin färg. Serveras ljumma eller rumsvarma.

Kockens kommentar

Tortillan bör vara cirka 8 cm breda. Finns inte sådana att köpa, kan man stansa ut mindre rundlar ur stora tortillas, med hjälp av en matring eller ett stort glas.

PASSAR TILL

Tomatsalsa

Mangosalsa

Fler recept inom Nyårsentré

Liknande recept som Heta ostquesadillas