Grillade pitapockets med innerfilé, avokado och tomatmarmelad
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 109
Kcal / portion: 718
GBR (GI) / port: 4
Recept: 2872 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 7%
Fett: 2%
Kolhydrater: 14%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Marinerad innerfilé (Kronfågel) } 600.0 gram 25%
Rödlök 1.0 styck 2%
Avokado 2.0 styck 15%
Limejuice 2.0 tsk 0%
Pitabröd 4.0 styck 23%
Sallatsblad 0%
Tomatmarmelad
Tomater 1.0 kilo 6%
Gul lök 2.0 styck 4%
Äpple utan skal 2.0 styck 4%
Vitvinsvinäger 1.0 dl 1%
Strösocker 1.5 dl 20%
Ingefära färskriven 2.0 tsk 0%
Kajennpepparpulver 1.0 krm 0%
Chilifrukt röd hackad 1.0 tsk 0%
Skapat av: Kronfågel
Tillagning (1 tim )
- Tomatmarmelad: Skålla, lägg ner i kokande vatten och spola kallt, tomater. Skala och hacka tomaterna. Skala och hacka lök. Tärna äpple. Riv ingefära. Finhacka chili.
- Koka upp tomat, lök och äpple. Sänk värmen och sjud cirka 20 minuter. Tillsätt vinäger, socker, ingefära, kajenn och chili. Sjud ytterligare 30 minuter under omrörning.
- Skala och skär rödlök i ringar. Dela avokado och skär snitt i varje halva. Droppa över limesaft. Gröp ut så att du får fina skivor. Sätt på grillen.
- När du har en bra grillglöd. Grilla bröd och chili hastigt. Grilla innerfiléerna 6 minuter totalt. Vänd flera gånger.
- Fyll de varma bröden med sallat, lök och avokado. Lägg i kyckling och tomatmarmelad. Servera med chili. Smaklig måltid!
Kockens kommentar
Pitabröd kan enkelt bakas hemma, det tar mindre än en 1 timme att tillreda (se dito recept). I Grekland är grillat kött serverad i pitabröd med tzatziki och grönsaker klassisk maträtt (se dito recept). Läs mer > Om pitabröd.Alternativ
Fler recept inom Wraps, klämmor
Liknande recept som Grillade pitapockets med innerfilé, avokado och tomatmarmelad
-
Wraps med räk-, avokado- och äggröra
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Wraps med fisk
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Beatrice, Kockskolan
-
Wraps med lax, avokado och ägg
Tid: 15 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Wraps med köttbullar
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Beatrice, Kockskolan
-
Wraps med senapspotatis och halstrad gravad lax
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Wrap med curry och äpple
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Jacob Wismar
-
Kycklingwrap med parmesancreme
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Souvlaki med pita, grekiskt grillkött i bröd
Tid: 1 tim 30 min (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillade pitapockets med innerfilé, avokado och tomatmarmelad
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklingfilé i pitabröd
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kronfågel
