Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 189

Kcal / portion: 619

GBR (GI) / port: 5
Recept: 2476 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 9%
Fett: 8%
Kolhydrater: 20%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Tortilla 4.0 styck 30%
Lax gravad bit 400.0 gram 29%
Potatis 400.0 gram 11%
Dijonsenap ¤ 0.5 dl 2%
Honung 0.5 dl 9%
Vitvinsvinäger 0.5 dl 0%
Matolja (rapsolja) 0.5 dl 16%
Rödlök 1.0 styck 3%
Kock: Magnus, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (40 min )
- Koka potatis. Låt svalna.
- Skiva potatisarna. Blanda senap, honung och vinäger i en mixer. Sätt på den. Häll i olja i en jämn stråle så att den binder. Blanda med potatisen.
- Skiva laxen i halvcentimetertjocka skivor. Vänd i en het stekpanna. Skiva lök.
- Montera ihop wrapsen.
Kockens kommentar
Fler recept inom Wraps, klämmor
Liknande recept som Wraps med senapspotatis och halstrad gravad lax
-
Wraps med räk-, avokado- och äggröra
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Wraps med fisk
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Beatrice, Kockskolan
-
Wraps med lax, avokado och ägg
Tid: 15 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Wraps med köttbullar
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Beatrice, Kockskolan
-
Wraps med senapspotatis och halstrad gravad lax
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Wrap med curry och äpple
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Jacob Wismar
-
Kycklingwrap med parmesancreme
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Souvlaki med pita, grekiskt grillkött i bröd
Tid: 1 tim 30 min (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillade pitapockets med innerfilé, avokado och tomatmarmelad
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklingfilé i pitabröd
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kronfågel