Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 182
Kcal / portion: 760
GBR (GI) / port: 12
Recept: 3038 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 11%
Fett: 5%
Kolhydrater: 23%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Spagetti 500.0 gram 59%
Köttfärs, helst nötfärs 600.0 gram 36%
Gul lök 1.0 styck 2%
Krossade tomater 400.0 gram 3%
Tomatpuré konserv 2.0 msk 0%
Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%
Chilipulver 0.5 tsk 0%
Tillbehör:
Kryddgrönt 0%
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Koka pasta enligt anvisning på paketet.
- Skala och finhacka lök, vitlök (alt. pressa).
Fräs löken mjuk i matfett cirka 5 minuter på medellåg värme utan att bränna den. - Höj till medelhög värme, tillsätt köttfärs och bryn den lätt under omröring i 5 min.
Smula sönder färsen med en trägaffel. - Tillsätt övriga ingredienser.
Småkoka i 10 minuter.
Rör om då och då. - Lägg upp pastan och häll på såsen.
Skiva eller riv färsk parmesan över.
Peppra, helst med pepparkvarn.
Garnera med kryddgrönt.
Kockens kommentar
ALTERNATIV
Fler recept inom Pastarätter
Liknande recept som Enkel pasta med köttfärssås
-
Musselpasta
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Living pasta
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Nudelsallad med krabba och jordnötter
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Enkel pasta med köttfärssås
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Enkel carbonaragratäng
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Enkel falukorvsgryta
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Gräddig Tagliatelle med gorgonzola
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Spagetti carbonara, enkel sommarmat ¤
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Pastasallad med chevre och rostade pinjenötter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Quorn Filé Diavolo med färsk pasta
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: C. Perelli
