Quorn Filé Diavolo med färsk pasta

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Quorn Filé Diavolo med färsk pasta

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Quorn filéer }

300.0 

gram

Paprika gul

1.0 

styck

Soltorkade tomater i olja avrunnet

5.0 

styck

 

Marinad:

 

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Chilifrukt röd

0.5 

styck

Olivolja

3.0 

msk

Citron juice+fruktkött

1.0 

styck

Honung flytande

2.0 

tsk

Rosmarin färsk

1.0 

kvist

Salt och svartpeppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Tagliatelle färsk

400.0 

gram

Parmesan nyriven

1.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 145

Kcal / portion: 370

GBR (GI) / port: 0

Recept: 1481 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 7%

Kolhydrater: 13%

Fibrer: 3%

(Tillagad portion: 256 gram)

Ingredienser

Visa:

Quorn filéer } 300.0 gram 17%

Paprika gul 1.0 styck 2%

Soltorkade tomater i olja avrunnet 5.0 styck 5%

 

Marinad:

Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%

Chilifrukt röd 0.5 styck 0%

Olivolja 3.0 msk 23%

Citron juice+fruktkött 1.0 styck 3%

Honung flytande 2.0 tsk 3%

Rosmarin färsk 1.0 kvist 0%

Salt och svartpeppar 0%

 

Tillbehör:

Tagliatelle färsk 400.0 gram 36%

Parmesan nyriven 1.0 dl 11%

Kock: C. Perelli

Uppdragsgivare: Quorn

Tillagning (1 tim )

  1. Förbered: Tina quornfiléerna.
    Ansa och hacka paprika.
    Strimla torkade tomater.
    Skala och finhacka vitlök.
    Ansa och finhacka chilirukt.
    Pressa citronsaft.
    Repa av rosmarinblad.

  2. Marinering: Vispa ihop ingredienserna. Salta och peppra. Lägg i quornfiléer, paprika och tomater. Låt stå i 30 minuter.

  3. Pasta: Koka enligt anvisning på paketet.

  4. Gratinera: Sätt ugnen på 200°C.
    Lägg ut filéer+marinad på en ugnsplåt.
    Sätt in i ugn i cirka 10 minuter, tills grönsakerna blivit gyllenbruna.

  5. Lägg upp och riv parmesan över.

Kockens kommentar

Fler quornrecept: Quornrecept

Fler recept inom Pastarätter

Liknande recept som Quorn Filé Diavolo med färsk pasta