Enkel gräddsås med chilismak

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Enkel gräddsås med chilismak

Spara Enkel gräddsås med chilismak Spara recept
Skriv ut Enkel gräddsås med chilismak Skriv ut recept
Lägg Enkel gräddsås med chilismak i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Färdig sås dl: 3

Smör normalsaltat

3.0 

msk

Vetemjöl

1.0 

msk

Vispgrädde

2.0 

dl

Creme fraiche

3.0 

msk

Ketchup

3.0 

tsk

Chilipepparsås

1.0 

tsk

Salt och peppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Om vita såser >

 

 

Färdiga vita såser >

 

 

Om chilisåser >

 

 

Sås till ljust kött, fågel>

 

 

Sås till grönsaker, ägg >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 399

Kcal / portion: 401

GBR (GI) / port: 0

Recept: 1202 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 41%

Kolhydrater: 6%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 100 gram)

Ingredienser

Visa:

Smör normalsaltat 3.0 msk 24%

Vetemjöl 1.0 msk 3%

Vispgrädde 2.0 dl 60%

Creme fraiche 3.0 msk 12%

Ketchup 3.0 tsk 1%

Chilipepparsås 1.0 tsk 0%

Salt och peppar 0%

 

Kockskolan:

Om vita såser > Äts ej

Färdiga vita såser > Äts ej

Om chilisåser > Äts ej

Sås till ljust kött, fågel> Äts ej

Sås till grönsaker, ägg > Äts ej

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (10 min )

  1. Smält smör i en kastrull. Vispa ner mjöl.
  2. Vispa ner grädde, créme fraiche, ketchup och chilisås.
  3. Låt såsen koka upp och tag av från plattan. Smaka av med salt och peppar.

Passar till

Fläskfilé Oscar

Fler recept inom Vita såser, bechamelsåser

Liknande recept som Enkel gräddsås med chilismak