Mustig lammgryta med grönsaker och mandel (LCHF-recept)

Mustig lammgryta med grönsaker och mandel (LCHF-recept)

Spara Mustig lammgryta med grönsaker och mandel (LCHF-recept) Spara recept
Skriv ut Mustig lammgryta med grönsaker och mandel (LCHF-recept) Skriv ut recept
Lägg Mustig lammgryta med grönsaker och mandel (LCHF-recept) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Lammbog utan ben

600.0 

gram

Gul lök

1.0 

styck

Vitlök torkad

2.5 

klyftor

Vitkål ansad

1.0 

huvud

Blomkål helt huvud

1.0 

huvud

Gröna bönor frysta

200.0 

gram

Tomatsås färdig

5.0 

dl

Rosmarin

1.0 

kvist

Sötmandel skalad

2.0 

dl

Smör och/el. matolja

2.0 

msk

Citron juice+fruktkött

 

 

Salt och peppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Om kolhydratbantning >

 

 

Analys LCHF-metoden >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 72

Kcal / portion: 692

GBR (GI) / port: 2

Recept: 2770 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 5%

Fett: 3%

Kolhydrater: 4%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 962 gram)

Ingredienser

Visa:

Lammbog utan ben 600.0 gram 29%

Gul lök 1.0 styck 2%

Vitlök torkad 2.5 klyftor 1%

Vitkål ansad 1.0 huvud 17%

Blomkål helt huvud 1.0 huvud 7%

Gröna bönor frysta 200.0 gram 3%

Tomatsås färdig 5.0 dl 11%

Rosmarin 1.0 kvist 0%

Sötmandel skalad 2.0 dl 24%

Smör och/el. matolja 2.0 msk 7%

Citron juice+fruktkött 0%

Salt och peppar 0%

 

Kockskolan:

Om kolhydratbantning > Äts ej

Analys LCHF-metoden > Äts ej

Skapat av: LCHF för tjejer

Tillagning

  1. Skär lamm i grytbitar. Skala och hacka lök. Pressa vitlök. Strimla vitkål. Skär blomkål i små buketter.
  2. Fräs lök och vitlök i smör eller olja i en gryta. Tillsätt vitkål och blomkål. Fräs ett par minuter till. Fös grönsakerna åt sidan.
  3. Bryn köttbitarna. Häll på tomatsås. Sänk värmen. Lägg på lock. Sjud på svag värme minst en timme. Kolla under tiden om du behöver tillsätta mer vätska. En skvätt rött eller vitt vin är gott.
  4. Tillsätt frysta grönsaker och mandel. Koka ytterligare 15-20 minuter.
  5. Smaka av grytan med salt, peppar och gärna lite pressad citron. Servera med vitlöksyoghurt.

Kockens kommentar

Dietkokbokens kommentar: Mycket hög portionsvikt.

Fler recept inom Kokt lamm, lammgryta

Liknande recept som Mustig lammgryta med grönsaker och mandel (LCHF-recept)