Tacopaj med guacamole (LCHF-recept)

Tacopaj med guacamole (LCHF-recept)

Spara Tacopaj med guacamole (LCHF-recept) Spara recept
Skriv ut Tacopaj med guacamole (LCHF-recept) Skriv ut recept
Lägg Tacopaj med guacamole (LCHF-recept) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 5

Ägg

4.0 

styck

Grädde

1.0 

dl

Smör normalsaltat

2.0 

msk

Köttfärs, helst nötfärs

400.0 

gram

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Smör normalsaltat

2.0 

msk

Tomatpuré konserv

1.0 

msk

Taco spicemix

2.0 

msk

Vatten som kokas bort

0.5 

dl

Körsbärstomater

300.0 

gram

Gul lök

1.0 

styck

Hårdost riven

2.0 

dl

Grädde

1.0 

dl

Creme fraiche

0.5 

dl

 

Avokado

2.0 

styck

Creme fraiche

1.0 

dl

Citronjuice

2.0 

tsk

Vitlök torkad

3.0 

klyftor

Olivolja

2.0 

tsk

 

Kockskolan:

 

Om kolhydratbantning >

 

 

Analys LCHF-metoden >

 

 

Om pajer >

 

 

Så lagas matpajer >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 224

Kcal / portion: 724

GBR (GI) / port: 0

Recept: 3618 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 9%

Fett: 19%

Kolhydrater: 3%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 323 gram)

Ingredienser

Visa:

Ägg 4.0 styck 7%

Grädde 1.0 dl 10%

Smör normalsaltat 2.0 msk 5%

Köttfärs, helst nötfärs 400.0 gram 20%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Smör normalsaltat 2.0 msk 5%

Tomatpuré konserv 1.0 msk 0%

Taco spicemix 2.0 msk 1%

Vatten som kokas bort 0.5 dl 0%

Körsbärstomater 300.0 gram 2%

Gul lök 1.0 styck 1%

Hårdost riven 2.0 dl 8%

Grädde 1.0 dl 10%

Creme fraiche 0.5 dl 4%

 

Avokado 2.0 styck 12%

Creme fraiche 1.0 dl 9%

Citronjuice 2.0 tsk 0%

Vitlök torkad 3.0 klyftor 1%

Olivolja 2.0 tsk 2%

 

Kockskolan:

Om kolhydratbantning > Äts ej

Analys LCHF-metoden > Äts ej

Om pajer > Äts ej

Så lagas matpajer > Äts ej

Kock:

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Smält smör i pajform i ugnen. Vispa ihop ägg och grädde. Häll i pajformen. Grädda i ugnen till torr yta och ordentlig färg. Tag ut och låt vila.
  3. Bryn färs i smör med kryddor och krossad vitlök. Tillsätt vatten. Låt puttra till vätskan har kokat in.
  4. Riv ost. Blanda med grädde och crème fraiche. Halvera tomater. Skala och skär lök i ringar.
  5. Strö ut köttfärsröran på pajbotten. Fördela över tomat och lök. Häll över oströran. Grädda 10-15 minuter i ugnen, till fin yta.
  6. Gröp ur avokado. Lägg i matberedare. Pressa över citron. Tillsätt vitlök. Finfördela på högsta hastighet. Tillsätt crème fraiche. Kör helt slät. Tillsätt olja, salt och peppar. Smaka av om det behövs mer vitlök.

Kockens kommentar

Dietkokbokens kommentar: Låg portionsvikt, vilket är vanligt för LCHF-recept. Är det ingredienserna eller portionsvikten som har effekt på vikt? Läs mer > Analys LCHF-metoden. Formellt är detta ingen paj eftersom den inte innehåller någon pajdeg. Läs mer > Om pajer.
L1

Fler recept inom Köttpajer

Liknande recept som Tacopaj med guacamole (LCHF-recept)