Carina Brydlings wok

Foto: Svensk Raps ¤

Carina Brydlings wok

Spara Carina Brydlings wok Spara recept
Skriv ut Carina Brydlings wok Skriv ut recept
Lägg Carina Brydlings wok i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Lövbiff skivad

700.0 

gram

Potatis fast sort

5.0 

st stora

Gul lök

2.0 

styck

Morot

1.0 

styck

Senapsfrö

1.0 

msk

Fänkålsfrön hela

1.0 

tsk

Timjan

1.0 

msk

HP-sås

2.0 

msk

Persilja

1.0 

kruka

Gräslök

1.0 

kruka

Rapsolja neutral

1.5 

dl

Rapsolja kallpressad

2.0 

msk

Flingsalt

 

 

Svartpeppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Så lagas nötinnanlår >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Neethlingshof Cabernet Sauvignon

Smakrikt rött vin
Pris: 89 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 183

Kcal / portion: 738

GBR (GI) / port: 4

Recept: 2953 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 12%

Fett: 11%

Kolhydrater: 8%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 404 gram)

Ingredienser

Visa:

Lövbiff skivad 700.0 gram 27%

Potatis fast sort 5.0 st stora 16%

Gul lök 2.0 styck 4%

Morot 1.0 styck 1%

Senapsfrö 1.0 msk 2%

Fänkålsfrön hela 1.0 tsk 0%

Timjan 1.0 msk 0%

HP-sås 2.0 msk 1%

Persilja 1.0 kruka 0%

Gräslök 1.0 kruka 0%

Rapsolja neutral 1.5 dl 40%

Rapsolja kallpressad 2.0 msk 8%

Flingsalt 0%

Svartpeppar 0%

 

Kockskolan:

Så lagas nötinnanlår > Äts ej

Kock: Carina Brydling

Uppdragsgivare: Svensk Raps

Tillagning (20 min )

  1. Skala potatis, lök och morot. Strimla biff, potatis, lök och morot.
  2. Hetta upp olja i en wokpanna. Tillsätt potatis tillsammans med timjan och fänkål. Sväng runt några varv. Tillsätt biffen och stek cirka 2 minuter.
  3. Tillsätt lök, morot och hp-sås. Smaka av med salt och peppar. Rör om.
  4. Avsluta med hackade örter och droppa över lite kallpressad rapsolja. Servera direkt.

Kockens kommentar

Lövbiff är en tunn skiva kött, vanligtvis av innanlår eller annat bakdelskött. Läs mer > Så lagas nötinnanlår.

Tips: Det blir extra gott toppat med finriven pepparrot.

Fler recept inom Stekt, wokat nötkött

Liknande recept som Carina Brydlings wok