Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 146
Kcal / portion: 229
GBR (GI) / port: 1
Recept: 915 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 12%
Kolhydrater: 6%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Vitkål ansad 0.2 huvud 10%
Äpple syrligt 1.0 styck 5%
Stjälkselleri 1.0 stjälk 0%
Valnötskärnor 30.0 gram 22%
Vinägrett:
Majonnäs äkta 0.5 dl 37%
Yoghurt naturell 3% 0.5 dl 3%
Rödvinsvinäger 1.0 msk 0%
Strösocker 1.0 tsk 2%
Senap fransk osötad 1.0 tsk 1%
Olivolja 1.5 msk 18%
Kockskolan:
Om kål > Äts ej
Om sallader > Äts ej
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (25 min )
- Skär bort den grova rotdelen på kål. Strimla kålen fint t.ex. med osthyvel. Skär ut några tunna skivor äpple för dekoration och finhacka resten. Skär selleri i tunna skivor. Hacka nötter.
- Blanda ingredienserna.
- Rör samman ingredienser till vinägrett väl. Salta och peppra.
- Blanda sallad med vinägrett. Toppa med äppelskivor. Täck över och ställ kallt helst i 12 timmar.
Kockens kommentar
Coleslaw är en klassisk amerikansk sidorätt, med vitkål som bas. Varianterna är många: Waldorf, Apple, Radish, Yoghurt, Chinese, Lemon, Pinapple, Date Coleslaw m.fl.
Alternativ
Fler recept inom Kål- och råkostsallader ¤
Liknande recept som Coleslaw Waldorf - amerikansk vitkålssallad
-
Coleslaw Waldorf - amerikansk vitkålssallad
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Grönkålssallad på blå kongo med äpple och feta
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Lätt rödkålssallad
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Tina Nordström
-
Rödkålssallad
Tid: 1 tim 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Skånsk brunkål av vitkål
Tid: 1 tim 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pia, Kockskolan
-
Rotfruktssallad
Tid: 15 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Kimchi, koreansk bancha (tillbehör)
Tid: 30 min (+ 144 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Rotsellerisallad
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Rödkålsallad med paranötter, dadlar och apelsin
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Rödkålssallad med valnötter till maten
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
Recept sponsras av
-
Grönt till maten
- Grönsakssallader ¤
- (Salladsförrätter >)
- (Salladssås, dressing >)
- Salsasallader ¤
- Kål- och råkostsallader ¤
- Kokta grönsaker
- Kokta rotfrukter
- Grön mousse, puré, paté
- Stuvat grönt
- Grönt i ugn
- Stekt, wokad grönt
- Grillat grönt
- Friterat grönt
- (Röror till mat & smörgås >)
- (Inlagt- & marinerat >)
- (Geléer & fruktinläggn. >)
Bli medlem (gratis)