Maryland cookies, kakor med bitar av choklad och nötter

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Maryland cookies, kakor med bitar av choklad och nötter

Spara Maryland cookies, kakor med bitar av choklad och nötter Spara recept
Skriv ut Maryland cookies, kakor med bitar av choklad och nötter Skriv ut recept
Lägg Maryland cookies, kakor med bitar av choklad och nötter i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal styck: 40

Smör normalsaltat

100.0 

gram

Råsocker

1.0 

dl

Sirap

1.0 

msk

Vaniljsocker

2.0 

tsk

Dinkelmjöl fint

2.5 

dl

Bakpulver

1.0 

tsk

 

Hasselnötskärnor

100.0 

gram

Mörk choklad 70%

100.0 

gram

 

Kockskolan:

 

Om mördeg >

 

 

Om småkakor >

 

 

Om skurna kakor >

 

 

Så bakas mördegskakor >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 519

Kcal / portion: 72

GBR (GI) / port: 1

Recept: 2895 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 33%

Kolhydrater: 46%

Fibrer: 4%

(Tillagad portion: 14 gram)

Ingredienser

Visa:

Smör normalsaltat 100.0 gram 25%

Råsocker 1.0 dl 11%

Sirap 1.0 msk 2%

Vaniljsocker 2.0 tsk 1%

Dinkelmjöl fint 2.5 dl 18%

Bakpulver 1.0 tsk 0%

 

Hasselnötskärnor 100.0 gram 23%

Mörk choklad 70% 100.0 gram 20%

 

Kockskolan:

Om mördeg > Äts ej

Om småkakor > Äts ej

Om skurna kakor > Äts ej

Så bakas mördegskakor > Äts ej

Kock: Anne, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (30 min )

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Deg: Mixa allt utom nötter och choklad i en matberedare eller blanda väl.
  3. Finhacka nötter och choklad.
  4. Forma: Knåda för hand samman mixet med nötter och choklad. Smöra en ugnsplåt.
  5. Rulla degen till en cirka 4 centimeters tjock korv. Skär i centimetertjocka skivor. Lägg över på plåt.
  6. Grädda: Sätt in i ugnen i cirka 10 minuter.

Kockens kommentar

Maryland cookies är ett klassiskt engelskt varumärke för kakor av olika slag. Detta är en variant. 

Alternativ

Nynäskakor

Choklad- och hasselnötskakor

Sega chocolate chip cookies

Fler recept inom Skurna småkakor

Liknande recept som Maryland cookies, kakor med bitar av choklad och nötter