Sega Chocolate Chip Cookies

Foto: Kungsörnen ¤

Sega Chocolate Chip Cookies

Spara Sega Chocolate Chip Cookies Spara recept
Skriv ut Sega Chocolate Chip Cookies Skriv ut recept
Lägg Sega Chocolate Chip Cookies i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

antal: 20

Vetemjöl

4.0 

dl

Smör

150.0 

gram

Farinsocker

2.0 

dl

Strösocker

1.0 

dl

Vaniljsocker

1.0 

tsk

Bikarbonat, natron

0.5 

tsk

Salt

1.0 

tsk

Ägg

1.0 

styck

Äggula

1.0 

styck

 

Fyllning:

 

Mörk choklad 70%

100.0 

gram

Ljus blockchoklad

75.0 

gram

Vit choklad

75.0 

gram

Jordnötter osaltade

30.0 

gram

Macadamianöt

30.0 

gram

 

Kockskolan:

 

Om småkakor >

 

 

Om skurna kakor >

 

 

Så bakas mördegskakor >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 481

Kcal / portion: 243

GBR (GI) / port: 3

Recept: 4867 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 6%

Fett: 26%

Kolhydrater: 54%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 51 gram)

Ingredienser

Visa:

Vetemjöl 4.0 dl 17%

Smör 150.0 gram 22%

Farinsocker 2.0 dl 12%

Strösocker 1.0 dl 8%

Vaniljsocker 1.0 tsk 0%

Bikarbonat, natron 0.5 tsk 0%

Salt 1.0 tsk 0%

Ägg 1.0 styck 1%

Äggula 1.0 styck 1%

 

Fyllning:

Mörk choklad 70% 100.0 gram 12%

Ljus blockchoklad 75.0 gram 9%

Vit choklad 75.0 gram 9%

Jordnötter osaltade 30.0 gram 4%

Macadamianöt 30.0 gram 4%

 

Kockskolan:

Om småkakor > Äts ej

Om skurna kakor > Äts ej

Så bakas mördegskakor > Äts ej

Kock: Alisa Bandell

Tillagning (40 min )

  1. Förvärm ugnen på 150 °C.
  2. Deg: Sikta mjöl och blanda med salt och bikarbonat i en bunke.
  3. I en annan bunke, vispa samman smör, farinsocker, strösocker och vaniljsocker.
  4. Tillsätt ägg och äggula och vispa till en jämn smet. Vispa ned mjölblandningen och arbeta ihop snabbt till en smidig deg.
  5. Fyllning: Hacka choklad och nötter. Tillsätt chokladen och nötterna, blanda tills det är jämnt fördelat.
  6. Forma: Rulla hela degen till en rulle cirka 8 centimeter i diameter. Skiva 1 centimeter tjocka skivor, lägg på en plåt med bakplåtspapper.
  7. Grädda i cirka 12 minuter. 

Kockens kommentar

Alisa: Vem älskar inte Chocolate Chip Cookies? Mina är sega och sprängda med olika sorters choklad och nötter. Degen går utmärkt att frysa in. Ta fram och grädda så många skivor du behöver, på så sätt kan du alltid bjuda på nybakta kakor! Eller varför inte skiva upp en iskall och god bit Chocolate Chip-deg när du är sugen på något sött. Recept från bakboken: "Baka med Bandell" av Alisa Bandell.

Alternativ

Maryland cookies

Fler recept inom Skurna småkakor

Liknande recept som Sega Chocolate Chip Cookies