Torplyckor, vardagskaka med god rågsmak

Foto: Saras delikatesser

Torplyckor, vardagskaka med god rågsmak

Spara Torplyckor, vardagskaka med god rågsmak Spara recept
Skriv ut Torplyckor, vardagskaka med god rågsmak Skriv ut recept
Lägg Torplyckor, vardagskaka med god rågsmak i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal kakor: 50

Vetemjöl

3.0 

dl

Rågmjöl grovt

1.0 

dl

Smör kallt

150.0 

gram

Strösocker

1.0 

dl

Vanillinsocker

1.0 

tsk

 

Kockskolan:

 

Om skurna kakor >

 

 

Om småkakor >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 481

Kcal / portion: 46

GBR (GI) / port: 1

Recept: 2296 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 4%

Fett: 27%

Kolhydrater: 55%

Fibrer: 3%

(Tillagad portion: 10 gram)

Ingredienser

Visa:

Vetemjöl 3.0 dl 28%

Rågmjöl grovt 1.0 dl 8%

Smör kallt 150.0 gram 47%

Strösocker 1.0 dl 17%

Vanillinsocker 1.0 tsk 1%

 

Kockskolan:

Om skurna kakor > Äts ej

Om småkakor > Äts ej

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (45 min + 30 min )

  1. Deg: Arbeta snabbt ihop mjöl med tärnat smör till en smulig massa med fingrarna eller i maskin. Tillsätt strösocker och vaniljsocker och arbeta ihop till en slät deg. Lägg gärna degen inplastad i kylen en halvtimme eller mer.
  2. Förvärm ugnen på 175C.
  3. Forma: Rulla degen till fingertjocka längder. Skär i 5-centimeters bitar. Tryck till degen med gaffel så att den plattas ut och får ränder. Lägg på smord plåt eller på plåt med bakplåtspapper.
  4. Grädda mitt i ugn 12-15 minuter.

Kockens kommentar

En enkel vardagskaka med god rågsmak  - står det i kakboken Sju sorters kakor. Sara som bakat och tagit bilden ovan: Har ni bakat de här småkakorna? Om inte - gör det! (klicka på Sara under bilden för att se fler av hennes godsaker). En annan bloggare vid alias Mormors plommonmarmelad säger så här: Torplyckor på mormors vis skall vara trekantiga och inget annat.

Alternativ

Mördegskakor grundrecept

Sätoftakakor

Fler recept inom Skurna småkakor

Liknande recept som Torplyckor, vardagskaka med god rågsmak