Chicken Okra - kyckling med okra

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Chicken Okra - kyckling med okra

Spara Chicken Okra - kyckling med okra Spara recept
Skriv ut Chicken Okra - kyckling med okra Skriv ut recept
Lägg Chicken Okra - kyckling med okra i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kyckling hel med skinn

1.0 

styck

Citronjuice

1.0 

dl

Olivolja

1.0 

msk

Salt och peppar

 

 

 

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Gul lök

2.0 

styck

Oregano

1.0 

msk

Tomater hela burk

2.0 

burkar

Fetaost

100.0 

gram

Okra

10.0 

styck

el. squash

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Mezzacorona Lagrein

Mjukt rött vin
Pris: 66 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 129

Kcal / portion: 641

GBR (GI) / port: 1

Recept: 2566 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 11%

Fett: 8%

Kolhydrater: 3%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 498 gram)

Ingredienser

Visa:

Kyckling hel med skinn 1.0 styck 71%

Citronjuice 1.0 dl 1%

Olivolja 1.0 msk 4%

Salt och peppar 0%

 

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Gul lök 2.0 styck 4%

Oregano 1.0 msk 0%

Tomater hela burk 2.0 burkar 6%

Fetaost 100.0 gram 12%

Okra 10.0 styck 1%

el. squash 0%

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (1 tim 40 min )

  1. Sätt ugnen på 175ºC.
  2. Skär kycklingen i bitar och lägg i smord ugnsfast form. Häll citronjuice och olja över kycklingen. Salta och peppra. 
  3. Ung 1: Sätt in i ugnen tills rätten fått fin färg, cirka 30 minuter.
  4. Skala och finhacka vitlök och lök, samt oregano om färsk. Mosa tomaterna. Blanda ihop och smaksätt med salt och peppar. Tillsätt fetaosten i kuber.
  5. Ugn 2: Ta ut kycklingen och bred ut tomatröran på kycklingen. Tillsätt okra eller skivad squash.
  6. Ställ tillbaka in i ugnen i ytterligare 30 minuter.

Kockens kommentar

Okra är en ljusgrön, mångfröig, avlång kapsel, cirka 8 cm lång. De omogna, köttiga frukterna kan ätas råa som grönsak, stekas i skivor och används som grönsak i soppor och stuvningar. Smaken är mild och angenäm, påminnande om squash, som kan ersätta okra i receptet.

Fler recept inom Hel kyckling i ugn

Liknande recept som Chicken Okra - kyckling med okra