
Ugnsklar Gårdskyckling fylld med citrus
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 228

Kcal / portion: 689

GBR (GI) / port: 0
Recept: 4136 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 19%
Fett: 16%
Kolhydrater: 2%
Fibrer: 0%
Ingredienser
Gårdskyckling 1.0 styck 68%
Citron juice+fruktkött 2.0 styck 2%
Lime färskpressad 1.0 styck 0%
Smör normalsaltat 35.0 gram 6%
Persilja 1.0 knippe 0%
Vitlök torkad 2.0 klyftor 0%
Steksky 4.0 dl 6%
Vatten 0%
Vispgrädde 2.0 dl 17%
Maizena brun 0%
Skapat av: Kronfågel
Tillagning (2 tim )
- Hacka persilja. Riv vitlök fint. Blanda samman smör, persilja, vitlök och kryddor till ett kryddsmör. Lägg in i kylen för att stelna något.
- Skrubba citrusfrukterna i hett vatten och dela till klyftor. Peta in citron- och limeklyftor omväxlande med kryddsmöret i kycklingen. Spara en citron till garnering. Stek kycklingen enligt anvisning på förpackningen.
- Ta tillvara och sila skyn. Häll i en kastrull. Tillsätt vatten och fond tills blandningen är 4 dl. Tillsätt grädde. Låt koka ihop i 10-15 minuter eller längre om man har tid. Smaka av med salt och vitpeppar. Red av med maizena snabbredning till önskad konsistens.
- Servera gårdskycklingen med grönsaker, klyftad citron, potatis och sås till.
Fler recept inom Hel kyckling i ugn
Liknande recept som Ugnsklar Gårdskyckling fylld med citrus
-
Hel majskyckling persillade
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Helstekt Bosarpkyckling fylld med vårprimörer
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Ugnsklar Gårdskyckling fylld med citrus
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Grillad kyckling med potatisgratäng
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Helstekt citronkyckling
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Klippt kyckling med chilibearnaise
Tid: 50 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Gårdskyckling med citronsås och haricots verts
Tid: 1 tim 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Gårdskyckling med smått och gott
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Gårdskyckling med grönsakspotpourri och dillfraiche
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Ballotine de poulet, fylld kycklingroulade
Tid: 1 tim 30 min (+ 3 tim) , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Kockskolan