Blomkålssoppa med toastsnibbar

Foto: Medlemsrecept

Blomkålssoppa med toastsnibbar

Spara Blomkålssoppa med toastsnibbar Spara recept
Skriv ut Blomkålssoppa med toastsnibbar Skriv ut recept
Lägg Blomkålssoppa med toastsnibbar i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Blomkål helt huvud

600.0 

gram

Purjolök

2.0 

styck

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Smör normalsaltat

1.0 

msk

Vatten

10.0 

dl

Grönsaksbuljongtärning

2.0 

styck

Crème fraiche lätt

1.0 

dl

Bladpersilja hackad

2.0 

msk

Salt

1.0 

tsk

Peppar

1.0 

krm

Gräslök finhackad

2.0 

msk

Fiberfranska

4.0 

skivor

Smör normalsaltat

4.0 

tsk

Kalkon rökt

4.0 

skivor

Tomater

2.0 

styck

Getost (chèvre)

60.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 44

Kcal / portion: 243

GBR (GI) / port: 0

Recept: 973 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 3%

Kolhydrater: 2%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 552 gram)

Ingredienser

Visa:

Blomkål helt huvud 600.0 gram 12%

Purjolök 2.0 styck 13%

Vitlök torkad 2.0 klyftor 2%

Smör normalsaltat 1.0 msk 10%

Vatten 10.0 dl 0%

Grönsaksbuljongtärning 2.0 styck 5%

Crème fraiche lätt 1.0 dl 17%

Bladpersilja hackad 2.0 msk 0%

Salt 1.0 tsk 0%

Peppar 1.0 krm 0%

Gräslök finhackad 2.0 msk 0%

Fiberfranska 4.0 skivor N/A

Smör normalsaltat 4.0 tsk 13%

Kalkon rökt 4.0 skivor 3%

Tomater 2.0 styck 4%

Getost (chèvre) 60.0 gram 21%

Skapat av: sofiemariastenberg

Tillagning

  1. Bryn grönsakerna i smör, häll på buljongen och koka tills blomkålen mjuknat, 7-8 min.
  2. Häll av men spara en del av buljongen.
  3. Mixa resten slätt, häll tillbaka buljongen, tillsätt crème fraiche och persilja och koka upp.
  4. Salta, peppra och strö över gräslöken.
  5. Bred smör på brödet, lägg på skinka, tomat och ost. Kläm ihop och grilla i smörgåsgrill.
  6. Dela dubbelmackorna diagonalt och servera till soppan.

    Tips: Har du ingen smörgåsgrill går det bra att grilla i 275° ugn.

Kockens kommentar

Recept från MåBra.

Fler recept inom Kålsoppa

Liknande recept som Blomkålssoppa med toastsnibbar