Grönkålssoppa (lätt måltid)

Foto: Arla *

Grönkålssoppa (lätt måltid)

Spara Grönkålssoppa (lätt måltid) Spara recept
Skriv ut Grönkålssoppa (lätt måltid) Skriv ut recept
Lägg Grönkålssoppa (lätt måltid) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Grönkål fryst

500.0 

gram

Mjölk

5.0 

dl

Vatten

5.0 

dl

Grönsaksbuljongtärning

1.0 

styck

Vetemjöl

2.0 

msk

Creme fraiche

1.0 

dl

Svartpeppar

1.0 

krm

Salt

0.5 

tsk

Gräslök finhackad

1.0 

dl

Bröd hårt (el. mjukt)

4.0 

skivor

 

Kockskolan:

 

Så lagas bladkål >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 65

Kcal / portion: 271

GBR (GI) / port: 1

Recept: 1083 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 3%

Kolhydrater: 6%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 416 gram)

Ingredienser

Visa:

Grönkål fryst 500.0 gram 14%

Mjölk 5.0 dl 28%

Vatten 5.0 dl 0%

Grönsaksbuljongtärning 1.0 styck 2%

Vetemjöl 2.0 msk 6%

Creme fraiche 1.0 dl 30%

Svartpeppar 1.0 krm 0%

Salt 0.5 tsk 0%

Gräslök finhackad 1.0 dl 1%

Bröd hårt (el. mjukt) 4.0 skivor 20%

 

Kockskolan:

Så lagas bladkål > Äts ej

Uppdragsgivare: Arla

Tillagning

  1. Koka upp vatten och buljongtärningar.
  2. Lägg i den frysta grönkålen och låt den tina.
  3. Rör ut mjölet i lite kallt vatten. Vispa ner mjölblandningen i soppan.
  4. Låt soppan koka cirka 3 minuter. Mixa soppan med stavmixer.
  5. Vispa ner crème fraiche.
  6. Smaksätt med salt, peppar och gräslök.
  7. Servera gärna grönkålssoppan med en klick crème fraiche.

Kockens kommentar

Dubbla ingrediensmängderna per portion om rätten serveras som hel måltid. Om färsk grönkål: Repa (riv) bladen från de grova stjälkarna. Skölj bladen väl. Koka upp vatten, lägg i grönkålen och förväll i 10 minuter. Alternativt sopptillhör kan vara kokta ägghalvor och gratinerad ostsmörgås.

Fler recept inom Kålsoppa

Liknande recept som Grönkålssoppa (lätt måltid)