Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 108
Kcal / portion: 402
GBR (GI) / port: 0
Recept: 1610 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 9%
Kolhydrater: 2%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Havskräftor kokta 4.0 styck 12%
Tomater 4.0 styck 4%
Rucolasallat 1.0 förp. 2%
Purjolök 0.5 styck 2%
Avokado 6.0 styck 79%
Solrosskott 1.0 förp. 1%
Citronjuice 0%
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (15 min )
- Skala och skär avokado i bitar. Tärna tomaterna och skär purjolöken i skivor. Lägg allt i en skål. Häll över citronsaft.
- Tvätta rucolasallaten och fördela den i fyra tallrikar. Lägg avokadosalladen och solrosskott ovanpå.
- Tag av stjärten från havskräftorna och skala den. Lägg resten av havskräftan som dekoration på tallrikarna. Strö över svartpeppar.
Fler recept inom Skaldjurstips till Simonsig Chenin Blanc
Liknande recept som Avokadosallad med havskräftor (förrätt)
-
Räksmörgås på rågkaka (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Jätteräkor med ingefära och chili (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kinesiska chiliräkor med bambuskott
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Skaldjurslasagne
Tid: 55 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Arcadian shrimps
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Räkfyllda avokados (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Klassisk räkcocktail (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Musslor i vinäger (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Friterade gambas med chilisås
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Avokadosallad med havskräftor (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Tryffelsvinet recepttips
- Nyårsentré
- Hummermeny
- Laxfilémeny
- Tonfiskmeny
- Kakonmeny
- Oxfilémeny
- Lammfilémeny
- Hösttips Barbera D´Alba
- Hösttips Barbaresco Sori Paitin
- Hösttips Langhe Nebbiolo
- Vilttips Amarone della Valpolicella
- Vilttips Valpolicella Ripasso
- Skaldjurstips Simonsig Chrardonnay & Meerlust Chardonnay
- Skaldjurstips till Simonsig Chenin Blanc
Bli medlem (gratis)