Kycklingjambalaya

Kycklingjambalaya

Spara Kycklingjambalaya Spara recept
Skriv ut Kycklingjambalaya Skriv ut recept
Lägg Kycklingjambalaya i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Kyckling grillad (Kronfågel)

1.0 

styck

Gul lök

1.0 

styck

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Matvete

3.0 

dl

Buljongtärning

1.0 

styck

Sambal oelekpasta }

2.0 

tsk

Chorizokorv svensk

2.0 

styck

Räkor skalade

100.0 

gram

Sockerärter

125.0 

gram

Rucolasallat

2.0 

dl

Smör till stekning

2.0 

msk

 

Garnering:

 

Chilifrukt röd

 

 

 

Kockskolan:

 

Om kreolköket >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 230

Kcal / portion: 832

GBR (GI) / port: 5

Recept: 3328 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 16%

Fett: 13%

Kolhydrater: 12%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 362 gram)

Ingredienser

Visa:

Kyckling grillad (Kronfågel) 1.0 styck 36%

Gul lök 1.0 styck 2%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Matvete 3.0 dl 24%

Buljongtärning 1.0 styck 0%

Sambal oelekpasta } 2.0 tsk 0%

Chorizokorv svensk 2.0 styck 27%

Räkor skalade 100.0 gram 3%

Sockerärter 125.0 gram 1%

Rucolasallat 2.0 dl 0%

Smör till stekning 2.0 msk 6%

 

Garnering:

Chilifrukt röd 0%

 

Kockskolan:

Om kreolköket > Äts ej

Skapat av: Kronfågel

Tillagning (35 min )

  1. Dela kycklingen och skär i mindre bitar eller helt benfria bitar. Skala och hacka lök. Pressa vitlök. Skär chorizo i slantar.
  2. Förväll sockerärter (häll i kokande vatten, koka upp och skölj av i kallt vatten).
  3. Fräs lök och vitlök i smör. Tillsätt matvete, buljongtärning och vatten enligt paketet. Låt koka samman enligt anvisning på förpackningen.
  4. Stek under tiden chorizo. Blanda matvete med kyckling, chorizo, räkor, sockerärter och ruccolasallad. Servera genast. Smaklig måltid!

Kockens kommentar

Jambalaya är en klassisk rätt från kreolköken i Louisiana, USA. Kreol är en beteckning som uppstått i mötet mellan olika språk och kulturer med koppling till kolonialism. Bland annat avses ättlingar till slavar med en vit förälder i södra USA, särskilt i Louisiana. Läs mer > Om kreolköket.

Fler recept inom Kycklingdelar i panna

Liknande recept som Kycklingjambalaya