Salamifylld sesamkyckling (GI-recept)

Salamifylld sesamkyckling (GI-recept)

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kycklingfilé med skinn

4.0 

styck

Pesto Genovese

4.0 

msk

Salami hård

8.0 

skivor

Sesamfrön

5.0 

msk

Salt och peppar

 

 

 

Gratinerade grönsaker

 

 

 

Squash

1.0 

styck

Körsbärstomater

500.0 

gram

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Olivolja

2.0 

msk

Fetaost

200.0 

gram

Grädde

1.5 

dl

Timjan finhackad

1.0 

msk

Svartpeppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Läs om GI-metoden >

 

 

Läs om GB/GBR >

 

 

Läs om GI-bluffen? >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 196

Kcal / portion: 869

GBR (GI) / port: 1

Recept: 3475 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 12%

Fett: 15%

Kolhydrater: 3%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 443 gram)

Ingredienser

Visa:

Kycklingfilé med skinn 4.0 styck 27%

Pesto Genovese 4.0 msk 9%

Salami hård 8.0 skivor 11%

Sesamfrön 5.0 msk 8%

Salt och peppar 0%

 

Gratinerade grönsaker 

Squash 1.0 styck 2%

Körsbärstomater 500.0 gram 4%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Olivolja 2.0 msk 6%

Fetaost 200.0 gram 17%

Grädde 1.5 dl 16%

Timjan finhackad 1.0 msk 0%

Svartpeppar 0%

 

Kockskolan:

Läs om GI-metoden > Äts ej

Läs om GB/GBR > Äts ej

Läs om GI-bluffen? > Äts ej

Kock:

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 250ºC. Tänd eventuellt också grillen.
  2. Skär ett snitt i kycklingfiléer på längden. Vik ut dem. Lägg 1 msk pesto och 2 skivor salami på varje filé. Salta och peppra. Vik tillbaka överdelen. Vänd i sesamfrön. Grilla cirka 15 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
  3. Skär squash i 2 cm stora bitar. Dela tomater i halvor. Skala och finhacka vitlök.
  4. Stek squashen i olivolja i en stekpanna tills den får färg. Lägg squash och tomater på ett ugnssäkert fat.
  5. Mosa ost. Blanda med grädde, vitlök, svartpeppar och timjan. Klicka röran över grönsakerna. Gratinera i övre delen av ugnen 10-12 minuter. Strö lite pumpafrön och timjankvistar över.
  6. Skär kycklingen i sneda skivor. Servera med de gratinerade grönsakerna.

Kockens kommentar

GBR 1 = lågt. Alla recept på hemsidan GI-beräknas automatiskt. Gå in på en receptgrupp och sortera enligt GBR/GI så radas all recept upp från lägsta till högsta värde.

Fler recept inom Kycklingfilé i ugn

Liknande recept som Salamifylld sesamkyckling (GI-recept)