
Salamifylld sesamkyckling (GI-recept)
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 196

Kcal / portion: 869

GBR (GI) / port: 1
Recept: 3475 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 12%
Fett: 15%
Kolhydrater: 3%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingfilé med skinn 4.0 styck 27%
Pesto Genovese 4.0 msk 9%
Salami hård 8.0 skivor 11%
Sesamfrön 5.0 msk 8%
Gratinerade grönsaker
Squash 1.0 styck 2%
Körsbärstomater 500.0 gram 4%
Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%
Olivolja 2.0 msk 6%
Fetaost 200.0 gram 17%
Grädde 1.5 dl 16%
Timjan finhackad 1.0 msk 0%
Svartpeppar 0%
Kockskolan:
Läs om GI-metoden > Äts ej
Läs om GB/GBR > Äts ej
Läs om GI-bluffen? > Äts ej
Tillagning
- Sätt ugnen på 250ºC. Tänd eventuellt också grillen.
- Skär ett snitt i kycklingfiléer på längden. Vik ut dem. Lägg 1 msk pesto och 2 skivor salami på varje filé. Salta och peppra. Vik tillbaka överdelen. Vänd i sesamfrön. Grilla cirka 15 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
- Skär squash i 2 cm stora bitar. Dela tomater i halvor. Skala och finhacka vitlök.
- Stek squashen i olivolja i en stekpanna tills den får färg. Lägg squash och tomater på ett ugnssäkert fat.
- Mosa ost. Blanda med grädde, vitlök, svartpeppar och timjan. Klicka röran över grönsakerna. Gratinera i övre delen av ugnen 10-12 minuter. Strö lite pumpafrön och timjankvistar över.
- Skär kycklingen i sneda skivor. Servera med de gratinerade grönsakerna.
Kockens kommentar
GBR 1 = lågt. Alla recept på hemsidan GI-beräknas automatiskt. Gå in på en receptgrupp och sortera enligt GBR/GI så radas all recept upp från lägsta till högsta värde.Fler recept inom Kycklingfilé i ugn
Liknande recept som Salamifylld sesamkyckling (GI-recept)
-
Kyckling i ugn med stjärnaniskompott
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Halloweenkyckling med pumpamos och pumpasås
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kycklingfilé i ugn med citronsås
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Mozzarella- och tomatfylld kycklingfilé
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Vitlöksmarinerad kyckling med oregano och honungsglacerade rotfrukter
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Nina Ekelöf
-
Gorgonzolafylld kycklingfile i ugn
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Kycklingbröstfilé med bacon & rosmarin och sallad
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklingfilé med Västerbottenost, soltorkade tomater och potatispizza
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Tandoori Chicken (en förenklad variant) med quinoa och citronyoghurt
Tid: 35 min (+ 12 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan