Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat

Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat

Spara Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat Spara recept
Skriv ut Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat Skriv ut recept
Lägg Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Kycklingfilé med skinn

600.0 

gram

Rapsolja till stekning

1.0 

msk

Smör till stekning

1.0 

msk

Timjan

2.0 

msk

Salt och svartpeppar

 

 

 

Pasta:

 

Penne rigate

600.0 

gram

Rödlök

1.0 

styck

Rapsolja blommig

2.0 

msk

Valnötter hackade

1.0 

dl

Rucolasallat

20.0 

gram

Salt och svartpeppar

 

 

 

Ljummen tomat:

 

Tomater

3.0 

styck

Rapsolja nötig

1.0 

msk

Salt

1.0 

msk

Strösocker

1.0 

msk

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Timjan

10.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Faustino VII

Kryddigt rött vin
Pris: 79 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 158

Kcal / portion: 1064

GBR (GI) / port: 30

Recept: 4255 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 6%

Kolhydrater: 18%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 675 gram)

Ingredienser

Visa:

Kycklingfilé med skinn 600.0 gram 21%

Rapsolja till stekning 1.0 msk 3%

Smör till stekning 1.0 msk 2%

Timjan 2.0 msk 0%

Salt och svartpeppar 0%

 

Pasta:

Penne rigate 600.0 gram 50%

Rödlök 1.0 styck 1%

Rapsolja blommig 2.0 msk 5%

Valnötter hackade 1.0 dl 11%

Rucolasallat 20.0 gram 0%

Salt och svartpeppar 0%

 

Ljummen tomat:

Tomater 3.0 styck 1%

Rapsolja nötig 1.0 msk 3%

Salt 1.0 msk 0%

Strösocker 1.0 msk 1%

Vitlök torkad 2.0 klyftor 0%

Timjan 10.0 gram 0%

Kock: Kocklandslaget

Uppdragsgivare: Svensk Raps

Tillagning (2 tim )

  1. Sätt ugnen på 100°C.
  2. Dela varje tomat i 4 klyftor. Lägg på en plåt. Skala och pressa över vitlök. Fördela över resterande ingredienser.
  3. Baka tomaterna i ugnen på 100°C cirka 2 timmar. Garnera gärna med rivet citronskal.
  4. Koka pasta i lättsaltat vatten enligt anvisning på paketet.
  5. Skala och skiva lök tunt. Blanda pastan med rapsolja, valnötter, rödlök och ruccola. Smaka av med salt och peppar.
  6. Putsa kycklingen och stek den knaprig i rapsolja, smör och timjan. Smaka av med salt och svartpeppar.
  7. Baka klart kycklingen i ugnen på 125°C cirka 10 minuter. 

Fler recept inom Kycklingfilé i ugn

Liknande recept som Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat