
Indisk kyckling tandori style (GI-recept)
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 133

Kcal / portion: 250

GBR (GI) / port: 0
Recept: 501 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 24%
Fett: 2%
Kolhydrater: 3%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingbröst utan skinn 2.0 styck 78%
Yoghurt naturell 3% 1.0 dl 12%
Vitlök torkad 1.0 klyfta 2%
Ingefära färsk 2.0 cm 3%
Garam masala 1.0 tsk 1%
Paprikapulver 1.0 tsk 1%
Korianderfrö mald 0.5 tsk 0%
Kummin mald 0.5 tsk 1%
Citronjuice 2.0 tsk 1%
Citrongräs 0%
Kockskolan:
Läs om GI-metoden > Äts ej
Läs om GB/GBR > Äts ej
Läs om GI-bluffen? > Äts ej
Tillagning
- Blanda yoghurt, vitlök, ingefära, kryddor, citronjuice, salt och peppar. Skär två snitt i kyckling. Täck kycklingen med såsen. Marinera i minst fyra timmar, gärna över natten.
- Sätt ugnen på 175ºC. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Täck med aluminiumfolie. Gör några hål i folien. Ställ formen mitt i ugnen 30-35 minuter.
- Garnera med citrongräs. Servera med grönsallad.
Kockens kommentar
GBR 0 = mycket lågt. Portionsvikten extremt låg. Alla recept på hemsidan GI-beräknas automatiskt. Gå in på en receptgrupp och sortera enligt GBR/GI så radas all recept upp från lägsta till högsta värde.Fler recept inom Kycklingfilé i ugn
Liknande recept som Indisk kyckling tandori style (GI-recept)
-
Kyckling i ugn med stjärnaniskompott
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Halloweenkyckling med pumpamos och pumpasås
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kycklingfilé i ugn med citronsås
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Mozzarella- och tomatfylld kycklingfilé
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Vitlöksmarinerad kyckling med oregano och honungsglacerade rotfrukter
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Nina Ekelöf
-
Gorgonzolafylld kycklingfile i ugn
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Kycklingbröstfilé med bacon & rosmarin och sallad
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklingfilé med Västerbottenost, soltorkade tomater och potatispizza
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Tandoori Chicken (en förenklad variant) med quinoa och citronyoghurt
Tid: 35 min (+ 12 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan