Quesadilla smokey beans (lätt måltid)

Foto: Spisa.nu ¤

Quesadilla smokey beans (lätt måltid)

Spara Quesadilla smokey beans (lätt måltid) Spara recept
Skriv ut Quesadilla smokey beans (lätt måltid) Skriv ut recept
Lägg Quesadilla smokey beans (lätt måltid) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Tortilla

8.0 

styck

Rapsolja till stekning

1.0 

dl

 

Fyllning:

 

Gul lök

2.0 

styck

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Kidneybönor vita konserv sköljda

3.0 

dl

Tomatpuré konserv

3.0 

msk

Creme fraiche

2.0 

dl

Hårdost riven

1.0 

dl

Tabasco röd

20.0 

droppar

Liquid smoke, rökarom

10.0 

droppar

Örtsalt ¤

1.0 

tsk

 

Kockskolan:

 

Om chilisåser >

 

 

Så lagas tacos >

 

 

Så bakas tortillas >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 324

Kcal / portion: 861

GBR (GI) / port: 8

Recept: 3445 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 19%

Kolhydrater: 29%

Fibrer: 4%

(Tillagad portion: 266 gram)

Ingredienser

Visa:

Tortilla 8.0 styck 44%

Rapsolja till stekning 1.0 dl 23%

 

Fyllning:

Gul lök 2.0 styck 3%

Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%

Kidneybönor vita konserv sköljda 3.0 dl 7%

Tomatpuré konserv 3.0 msk 1%

Creme fraiche 2.0 dl 19%

Hårdost riven 1.0 dl 4%

Tabasco röd 20.0 droppar 0%

Liquid smoke, rökarom 10.0 droppar %

Örtsalt ¤ 1.0 tsk 0%

 

Kockskolan:

Om chilisåser > Äts ej

Så lagas tacos > Äts ej

Så bakas tortillas > Äts ej

Skapat av: Naturskyddsföreningen

Kock: Peter, Naturskyddsföreningen

Tillagning (30 min + 30 min )

  1. Fyllning: Skala och hacka lök. Pressa vitlök. Mosa bönor lätt.
  2. Stek lök i lite av rapsoljan tills löken får lite färg. Blanda i bönor, vitlök tomatpuré, crème fraiche, ost, tabasco, liquid smoke och örtsalt. Låt allt bli varmt i pannan.
  3. Lägg under tiden ut tortillabröden på arbetsbänk. Klicka på den varma fyllningen på halva tortilla­brödet. Vik ihop brödet.
  4. Stek: Värm olja i en ren stekpanna. Lägg i de fyllda tortillabröden i omgångar två och två. Stek cirka 2 minuter på var sida på medelhög värme. Se till att fylla på med lite olja mellan omgångarna så att alla bröden får en gyllenbrun och krispig yta.
  5. Servera: Lämplig rätt att servera som plockmat eller på buffébordet. Fungerar också bra som grilltillbehör men även som huvudrätt, gärna då med nachochips till.

Kockens kommentar

Bäst är att tillaga egna tortillas, vilket är enkelt och blir godare än den man kan köpa i butik. Se recept via länk nedan. Extra tidsåtgång 30 minuter. En klassisk quesadilla innehåller mer ost än vad som här anges. Läs mer > Så lagas tacos.

Tillhörande recept, alternativ

Hemlagade majstortillas

Hemlagade vetetortillas

Klassisk quesadilla

Quesadilla med majs, tomat och bönor

Fler recept inom Tortillas, quesadillas, fajitas

Liknande recept som Quesadilla smokey beans (lätt måltid)