Tortillas med fläskkarré

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Tortillas med fläskkarré

Spara Tortillas med fläskkarré Spara recept
Skriv ut Tortillas med fläskkarré Skriv ut recept
Lägg Tortillas med fläskkarré i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Tortilla färdiglagad

8.0 

styck

Fläskkarré skiva 2 cm

4.0 

skivor

Fajitas kryddmix

1.0 

förp.

Smör el. margarin

1.0 

msk

Salt och peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Paprika röd el. gul

1.0 

styck

Gul lök el. annan lök

1.0 

styck

Tomater

3.0 

styck

Gurka

0.5 

styck

Creme fraiche

2.0 

dl

Koriander färsk

 

 

 

Kockskolan:

 

Så lagas fläskkarré >

 

 

Så bakas tortillas >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Melini Chianti Pian del Masso

Mjukt rött vin
Pris: 72 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 183

Kcal / portion: 857

GBR (GI) / port: 7

Recept: 3430 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 10%

Kolhydrater: 15%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 469 gram)

Ingredienser

Visa:

Tortilla färdiglagad 8.0 styck 44%

Fläskkarré skiva 2 cm 4.0 skivor 29%

Fajitas kryddmix 1.0 förp. 2%

Smör el. margarin 1.0 msk 3%

Salt och peppar 0%

 

Tillbehör:

Paprika röd el. gul 1.0 styck 1%

Gul lök el. annan lök 1.0 styck 2%

Tomater 3.0 styck 2%

Gurka 0.5 styck 1%

Creme fraiche 2.0 dl 19%

Koriander färsk 0%

 

Kockskolan:

Så lagas fläskkarré > Äts ej

Så bakas tortillas > Äts ej

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (40 min )

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Karré: Hetta upp matfett i stekpanna med hög kant eller stekkastrull och bryn fläskkarrén hastigt på båda sidorna till fin färg.
  3. Tillsätt fajitakrydda i pannan och vatten så att det täcker köttet. Låt småkoka under lock i 10-15 minuter.
  4. Tillbehör: Skala och tärna grönsaker.
  5. Värm tortillabrödet cirka 3 minuter i ugnen.
  6. Ta ut köttet och skär det i strimlor. Fördela kött och grönsaker på tortillabröden.
  7. Toppa med cremé fraiche och färsk koriander.

Kockens kommentar

Tortillas kan enkelt hemlagas. S recept via länk nedan. Läs mer > Så lagas tortillas.

Passar till

Memlagade majstortillas

Hemlagade vetetortillas

Fler recept inom Tortillas, quesadillas, fajitas

Liknande recept som Tortillas med fläskkarré