Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 24
Kcal / portion: 164
GBR (GI) / port: 2
Recept: 656 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 1%
Fett: 1%
Kolhydrater: 2%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Rotselleri 1.0 kilo 39%
Kvisttomater 4.0 styck 11%
Gul lök 1.0 styck 8%
Vatten 1.5 liter 0%
Lantbuljong ekologisk 2.0 msk 7%
Citron juice+fruktkött 0.5 styck 4%
Sambal oelekpasta } 0.5 tsk 0%
Olivolja till stekning 2.0 msk 34%
Salt 0%
Kockskolan:
Om chilipasta > Äts ej
Så kokas rotfrukter > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (40 min )
- Skala och grovtärna rotselleri och lök. Tärna tomat.
- Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull. Lägg i rotselleri och lök. Fräs någon minut.
- Tillsätt tomater, vatten, buljong, pressad citron, sambal oelek och salt. Låt koka cirka 20 minuter.
- Mixa med mixerstav.
Kockens kommentar
Sambal oelek är en mycket het indonesisk chilipasta med röd chilipeppar som bas.Fler recept inom Rotfruktssoppa
Liknande recept som Rotsellerisoppa med citron
-
Potatis- och rotfruktssoppa
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Rotsaksminestrone med örtkeso
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Palsternackssoppa med curry och kokos
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Potatissoppa med kryddiga hasselnötter
Tid: 50 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Maximillian
-
Morotssoppa med apelsin
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Krämig rotsellerisoppa
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Rotsellerisoppa med citron
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Rotsellerisoppa med svampmacka
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Kokosdoftande morotssoppa
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Soppa på potatis och fänkål med räksmak
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
