Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 32
Kcal / portion: 168
GBR (GI) / port: 1
Recept: 670 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 1%
Fett: 1%
Kolhydrater: 4%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Morot 4.0 styck 23%
Gul lök 2.0 styck 16%
Smör normalsaltat 1.0 msk 14%
Apelsin hel 1.0 styck 12%
Grönsaksbuljong } 1.0 liter 7%
el. grönsaksfond konc.+vatten 0%
Standardmjölk (röd) 3.0 dl 27%
Kockskolan:
Så kokas rotfrukter > Äts ej
Kock: Magnus, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Tillbehör: Stek krutonger om sådant önskas. Se separat recept via länk nedan.
- Skala och skiva lök. Lägg i kastrull och fräs i smör några minuter utan att bränna.
- Skala och skiva morötter. Lägg i kastrull.
- Riv apelsinskal och tillsätt. Pressa i apelsinsaften. Tillsätt buljong.
- Koka tills morötterna känns mjuka, cirka 15 minuter.
- Häll i mjölk. Mixa soppan slät. Smaka av med salt och peppar.
Passar till
Fler recept inom Rotfruktssoppa
Liknande recept som Morotssoppa med apelsin
-
Potatis- och rotfruktssoppa
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Rotsaksminestrone med örtkeso
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Palsternackssoppa med curry och kokos
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Potatissoppa med kryddiga hasselnötter
Tid: 50 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Maximillian
-
Morotssoppa med apelsin
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Krämig rotsellerisoppa
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Rotsellerisoppa med citron
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Rotsellerisoppa med svampmacka
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Kokosdoftande morotssoppa
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Soppa på potatis och fänkål med räksmak
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
