
Chili med bönor, majs och korianderkräm
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 175

Kcal / portion: 916

GBR (GI) / port: 7
Recept: 3664 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 8%
Kolhydrater: 17%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Blandfärs 300.0 gram 16%
Majskolv kokt konserv 100.0 gram 2%
Kikärter konserv 100.0 gram 3%
Gul lök 1.0 styck 1%
Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%
Morot 250.0 gram 2%
Krossade tomater 250.0 gram 2%
Chilisås tomat 250.0 gram 6%
Sambal oelekpasta } 1.0 tsk 0%
Spiskummin mald 1.0 tsk 0%
Grönsaksbuljongtärning 1.0 styck 1%
Vinäger 1.0 msk 0%
Oregano torkad 1.0 msk 0%
Rapsolja nötig 2.0 msk 6%
Tortilla 8.0 styck 41%
Isbergssallat 20.0 gram 0%
Kräm:
Färskost 200.0 gram 15%
Gräddfil 1.5 dl 6%
Skal av lime 1.0 styck 0%
Koriander färsk 1.0 msk 0%
Salt 0%
Kock: Kocklandslaget
Uppdragsgivare: Svensk Raps
Tillagning (20 min )
- Hacka lök. Tärna morot. Pressa vitlök.
- Fräs lök och vitlök i rapsolja. Tillsätt färs, lite vatten och buljongtärning. Värm ytterligare under omrörning 5 minuter.
- Tillsätt tomat, chilisås, morot, majs, kikärter, sambal oelek, spiskummin, vinäger och oregano. Låt allt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
- Korianderkräm: Mixa ihop alla ingredienser till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
- Serveras med tortilla och fint strimlad isbergssallad.
Fler recept inom Kokt färs, färsgrytor
Liknande recept som Chili med bönor, majs och korianderkräm
-
Chili con carne
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Enkel chili con carne
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Smakrik chili con carne
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Canderel
-
Frikadeller med feta i tomatsås
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Påsakorv, kokt köttfärsklassiker i påse
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Tore Wretman
-
Chili med bönor, majs och korianderkräm
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Auberginefärsgryta
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Cowboygryta
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Köttfärsbullar med fetaost och chilibulgur
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Köttfärsbullar med fetaost i tomatsås (GI-recept)
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Mita, GI-boden