Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 165

Kcal / portion: 229

GBR (GI) / port: 5
Recept: 915 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 9%
Kolhydrater: 12%
Fibrer: 5%
Ingredienser
Kikärter konserv 400.0 gram 56%
Tomater 1.0 styck 2%
Vitlök torkad 1.0 klyfta 1%
Sambal oelekpasta } 0.5 tsk 0%
Olivolja 0.5 dl 41%
Salt 0.5 tsk 0%
Kockskolan:
Om chilipasta > Äts ej
Så kokas grönsaker > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (10 min )
- Skölj kikärterna i vatten. Låt rinna av. Skala vitlök.
- Lägg alla ingredienserna i en matmixer. Mixa. Tillsätt lite vatten om röran är för tjock.
Kockens kommentar
Sambal oelek är en mycket het indonesisk chilipasta med röd chilipeppar som bas. Läs mer > Om chilipasta.Fler recept inom Grön mousse, puré, paté
Liknande recept som Kikärtsröra med tomat (tillbehör)
-
Ärtpurépuck, cylinder
Tid: 20 min (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pia, Kockskolan
-
Blomkålspaté (tillbehör)
Tid: 45 min (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Mushy peas, grön ärtpuré
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Puylinspuré (tillbehör)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Grön ärtpesto (tillbehör)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Svamptimbal (tillbehör)
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Kikärtsröra med tomat (tillbehör)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Oliv- och aubergineröra
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Sparrissufflé, grönsakssufflé
Tid: 1 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare:
-
Orientalisk linsröra (tillbehör)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan