För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Eksopp

Latin: Leccinum quercinum

Ätbarhet: God matsvamp.

Hatt & fot: Välvd till utbredd hatt, 5-15 cm bred, oftast fjällig. Smutsvit till smutsgrå och brunprickig fot, 1-4 cm tjock. Fotring saknas.  

Rör: Krämvita på unga svampar, till lätt brunröda på äldre.

Svampkött: Vitt till beigebrunt. Mild lukt och smak.

Utbredning: Vanlig i södra och mellersta Sverige. Sällsynt i sydöstra Norrland. Säsong juli-sept med topp i augusti.

Växtsätt: Markväxande intill ek.

Förväxlingsrisk:

Övrigt: Eksoppen tillhör grupp Leccinum, vilka är ganska lika inbördes, men som skiljer sig åt genom val av växtplats.

Läs mer

Svampguiden

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj