För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Fotograf/bild: Michael Krikorev, Svampguiden ¤

Sammetssopp

Latin: Boletus subtomentosus, Xerocomus subtomentosus

Ätbarhet: God/ätlig matsvamp.

Hatt & fot: Välvd till utbredd karaktäristisk sammets­luden hatt påminnande om mockaskinn. 5-12 cm bred. Oftast gulbrun med inslag av olivgrönt, ibland mörkare brun. Gulbrun till rödbrun fot, oftast med ådernät, 5-10 hög och 1-2 cm tjock.

Undersida: Gula rör hos ung svamp, senare gulgröna med kantiga rörmynningar.

Svampkött: Vitt till gulvitt. Mild lukt, smak.

Utbredning: Vanlig i hela Sverige.
Säsong juli-okt med topp i september.

Växtsätt: Markväxande i löv- och barrskog.

Förväxlingsrisk: Rödsopp (ätlig, sällsynt), rutsopp (ätlig), falsk rutsopp (ätlig), brunsopp (matsvamp).

Övrigt: Använd bara fasta exemplar och rensa bort den träiga foten. Passar bäst som blandsvamp.

Läs mer

Svampguiden

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj