Havredrömmar

Foto: Kungsörnen ¤

Havredrömmar

Spara Havredrömmar Spara recept
Skriv ut Havredrömmar Skriv ut recept
Lägg Havredrömmar i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal: 50

Smör el. margarin

200.0 

gram

Strösocker

1.5 

dl

Havregryn

2.5 

dl

Vetemjöl

4.0 

dl

Hjorthornssalt }

2.0 

tsk

 

Tillval:

 

Kardemumma mald

1.0 

tsk

 

Kockskolan:

 

Om mördeg >

 

 

Om mördegskakor >

 

 

Om rullade kakor >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 474

Kcal / portion: 64

GBR (GI) / port: 2

Recept: 3209 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 5%

Fett: 26%

Kolhydrater: 55%

Fibrer: 3%

(Tillagad portion: 14 gram)

Ingredienser

Visa:

Smör el. margarin 200.0 gram 45%

Strösocker 1.5 dl 18%

Havregryn 2.5 dl 10%

Vetemjöl 4.0 dl 26%

Hjorthornssalt } 2.0 tsk 0%

 

Tillval:

Kardemumma mald 1.0 tsk Äts ej

 

Kockskolan:

Om mördeg > Äts ej

Om mördegskakor > Äts ej

Om rullade kakor > Äts ej

Kock: Kungsörnen

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (45 min )

  1. Rosta havregrynen lätt i en torr stekpanna eller på plåt i ugn. Rör om ofta. De skall bara få en blekgul färg. Låt svalna. Alternativt använd havregrynen som de är.
  2. Deg: Blanda mjöl med hjorthornssalt. Rör socker och smör poröst och vitt. Tillsätt havregryn och mjöl. Blanda till jämn det utan att överarbeta. Låt degen vila 10 minuter.
  3. Förvärm ugnen på 150°C.
  4. Rulla degen  fingertjock. Skär i bitar och rulla bollar. Lägg på ugnsplåt med bakplåtspapper.
  5. Grädda kakorna i mitten av ugn till ljusbruna, 20-30 minuter. De ska få lite färg och ha spruckit upp.
  6. Ta ut och låt svalna på galler.
  7. Förvara i burk med lock i ett par veckor. Kan frysas i 3 månader.

Kockens kommentar

Lite mald kardemumma ger lite pikant julsmak. Läs mer > Om rullade kakor.

Alternativ

Vaniljdrömmar

Chokladdrömmar

Fler recept inom Rullade, runda småkakor

Liknande recept som Havredrömmar