Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 519

Kcal / portion: 177

GBR (GI) / port: 3
Recept: 3545 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 34%
Kolhydrater: 49%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Smör rumsvarmt 200.0 gram 41%
Strösocker 1.8 dl 19%
Vaniljsocker 1.0 tsk 0%
Vetemjöl 3.5 dl 21%
Bakpulver 2.0 tsk 0%
Hasselnötter 100.0 gram 19%
Bakplåtspapper Äts ej
Kockskolan:
Om rullade kakor > Äts ej
Om småkakor > Äts ej
Kock: Dansukker
Tillagning
- Förvärm ugnen på 175°C.
- Deg: Vispa smör (eller margarin) med socker och vaniljsocker poröst.
- Tillsätt mjöl, bakpulver och nötter. Blanda till en jämn deg.
- Rulla bollar och lägg ut glest på ugnsplåt med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.
Kockens kommentar
Dessa kakor är en variant av korintkakor (se dito recept), det vill säga med korinter eller russin i stället för hasselnötter.Makalös var namn på familjen De la Gardies palats i Stockholm på 1600-talet. Huset låg där nuvarande Operahuset ligger.
Fler recept inom Rullade, runda småkakor
Liknande recept som Makalösa nötkakor
-
Drömmar, sockerdrömmar, vaniljdrömmar
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Chokladdrömmar
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Havredrömmar
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kungsörnen
-
Chokladprickar
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Makalösa korintkakor
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Makalösa nötkakor
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Dansukker
-
Amaretti mandelbiskvier på italienskt vis
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Chorley cakes, engelska mördegskakor med korinter
Tid: 1 tim 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Minttoppar, kakor med mintchoklad
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Ingefärskakor
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan