Drömmar, sockerdrömmar, vaniljdrömmar

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Drömmar, sockerdrömmar, vaniljdrömmar

Spara Drömmar, sockerdrömmar, vaniljdrömmar Spara recept
Skriv ut Drömmar, sockerdrömmar, vaniljdrömmar Skriv ut recept
Lägg Drömmar, sockerdrömmar, vaniljdrömmar i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal: 50

Smör rumsvarmt

100.0 

gram

Strösocker

3.0 

dl

Vaniljsocker

2.0 

tsk

Matolja (rapsolja)

1.0 

dl

Vetemjöl

4.5 

dl

Bakpulver

2.0 

tsk

Matolja neutral (ej oliv)

1.0 

dl

 

Tillval:

 

Sötmandelkärna

25.0 

styck

 

Kockskolan:

 

Om mördeg >

 

 

Om småkakor >

 

 

Om rullade kakor >

 

 

Så skållar man >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 528

Kcal / portion: 89

GBR (GI) / port: 2

Recept: 4452 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 32%

Kolhydrater: 58%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 17 gram)

Ingredienser

Visa:

Smör rumsvarmt 100.0 gram 16%

Strösocker 3.0 dl 26%

Vaniljsocker 2.0 tsk 1%

Matolja (rapsolja) 1.0 dl 18%

Vetemjöl 4.5 dl 21%

Bakpulver 2.0 tsk 0%

Matolja neutral (ej oliv) 1.0 dl 18%

 

Tillval:

Sötmandelkärna 25.0 styck Äts ej

 

Kockskolan:

Om mördeg > Äts ej

Om småkakor > Äts ej

Om rullade kakor > Äts ej

Så skållar man > Äts ej

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (45 min )

  1. Tillval: Skålla och skala mandel. Dela i halvor. Stick ner en halva i varje dröm innan gräddning.
  2. Förvärm ugnen på 150°C.
  3. Deg: Rör samman socker, smör och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt matolja lite i taget. Blanda hjorthornssalt med lite av mjölet och rör ner. Arbeta in resten av mjölet till en smidig deg.
  4. Forma: Rulla degen i längder cirka 3 centimeter tjock. Skär i bitar och rulla bollar. Lägg på smord ugnsplåt eller på plåt med bakplåtspapper. Stick in en halv mandel om så önskas.
  5. Grädda kakorna mitt i ugn tills krämgula, cirka 20 minuter. De ska få lite färg och ha spruckit upp lite grann.
  6. Ta ut och låt svalna på galler.
  7. Förvara i burk med lock i ett par veckor. Kan frysas i 3 månader.

Kockens kommentar

Med inblandning av havregryn blir det Havredrömmar, med kakaopulver Chokladdrömmar och med kokosflingor Kokosdrömmar.

Alternativ

Havredrömmar

Chokladdrömmar

Fler recept inom Rullade, runda småkakor

Liknande recept som Drömmar, sockerdrömmar, vaniljdrömmar