Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 52
Kcal / portion: 268
GBR (GI) / port: 2
Recept: 1073 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 2%
Kolhydrater: 6%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Broccoli färsk 500.0 gram 15%
Purjolök 40.0 cm 7%
Vitlök torkad 4.0 klyftor 3%
Olivolja 2.0 msk 21%
Vatten 12.0 dl 0%
Grönsaksbuljongtärning 2.0 styck 4%
Salt 1.0 tsk 0%
Vitpeppar 1.0 krm 0%
Örtkrydda? 5.0 gram 0%
Lättyoghurt naturell 4.0 msk 3%
Grovt bröd 200.0 gram 47%
Skapat av: sofiemariastenberg
Tillagning
- Skölj och bryt broccolin i små buketter.
- Strimla purjon tvärsöver och hacka vitlöken.
- Hetta upp oljan i en kastrull och fräs purjo och vitlök lätt.
- Lägg i broccoli och häll på buljongen. Låt det sjuda under lock ca 5 minuter tills broccolin mjuknar.
- Mixa slätt och smaka av med salt och peppar och gärna någon örtkrydda.
- Servera med mild lättyoghurt och grovt bröd.
Kockens kommentar
Enkelt, snabbt och nyttigt till lunch eller middag! Recept från MåBra.Fler recept inom Kålsoppa
Liknande recept som Broccolisoppa
-
Broccolisoppa med kokos och parma
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Broccolisoppa med feta och ägghalvor
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Blomkål- och broccolisoppa
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Fänkålssoppa med sesamquinoa
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Grönkålssoppa (lätt måltid)
-
Fröbuljong med blomkål
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Rostad blomkålssoppa
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Broccolisoppa
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kirsi, Båten förskola
-
Broccolisoppa med crême fraiche
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Kirskålssoppa
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
