Köttgryta med grönsaker

Köttgryta med grönsaker

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Grytbitar nötkött

400.0 

gram

Vetemjöl till panering

2.0 

msk

Salt

1.0 

tsk

Svartpeppar grovmald

1.0 

krm

Smör el. margarin

4.0 

msk

Gul lök

2.0 

styck

Kalvbuljong avfettad

3.0 

dl

Morot

2.0 

styck

Stjälkselleri

2.0 

stjälkar

Krossade tomater

400.0 

gram

Gröna ärter frysta

1.0 

dl

Persilja till garnering

1.0 

kvist

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 88

Kcal / portion: 346

GBR (GI) / port: 1

Recept: 1384 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 6%

Fett: 5%

Kolhydrater: 5%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 394 gram)

Ingredienser

Visa:

Grytbitar nötkött 400.0 gram 42%

Vetemjöl till panering 2.0 msk 5%

Salt 1.0 tsk 0%

Svartpeppar grovmald 1.0 krm 0%

Smör el. margarin 4.0 msk 29%

Gul lök 2.0 styck 8%

Kalvbuljong avfettad 3.0 dl 2%

Morot 2.0 styck 6%

Stjälkselleri 2.0 stjälkar 1%

Krossade tomater 400.0 gram 6%

Gröna ärter frysta 1.0 dl 3%

Persilja till garnering 1.0 kvist 0%

Skapat av: vinca

Tillagning

  1. Vänd köttbitarna i mjölet blandat med salt och svartpeppar och bryn det i en stekpanna. Skala och hacka löken och bryn i samma panna.
  2. Koka upp buljongen i en annan gryta och lägg över det brynta köttet och löken i den heta buljongen.Låt koka upp. Skär morötterna och selleristjälkarna i skivor och lägg ner det i grytan.
  3. Låt koka på svag värme under lock i 1,5 timme. Tillsätt tomaterna och de frysta ärtorna i slutet av koktiden. Strö över persilja.
  4. Servera med kokt potatis.

Fler recept inom Nöt-, ox- och köttgryta

Liknande recept som Köttgryta med grönsaker