Bakade primörbetor med ansjovissmör

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Bakade primörbetor med ansjovissmör

Spara Bakade primörbetor med ansjovissmör Spara recept
Skriv ut Bakade primörbetor med ansjovissmör Skriv ut recept
Lägg Bakade primörbetor med ansjovissmör i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Knipprödbetor

8.0 

styck

Majrova

4.0 

st små

Knippmorot

12.0 

styck

Smålök

4.0 

styck

Matolja (rapsolja)

2.0 

msk

Salt och peppar

 

 

 

Smör normalsaltat

100.0 

gram

Ansjovisfilé konserv

1.0 

burk

Persilja

 

 

Flingsalt

 

 

 

Kockskolan:

 

Så ugnslagas rotfrukter >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 106

Kcal / portion: 476

GBR (GI) / port: 4

Recept: 1904 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 7%

Kolhydrater: 8%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 450 gram)

Ingredienser

Visa:

Knipprödbetor 8.0 styck 9%

Majrova 4.0 st små 13%

Knippmorot 12.0 styck 10%

Smålök 4.0 styck 4%

Matolja (rapsolja) 2.0 msk 13%

Salt och peppar 0%

 

Smör normalsaltat 100.0 gram 38%

Ansjovisfilé konserv 1.0 burk 14%

Persilja 0%

Flingsalt 0%

 

Kockskolan:

Så ugnslagas rotfrukter > Äts ej

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (50 min )

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Borsta alla rotsaker noggrant. Dela stora så de får ungefär samma storlek. Lägg i en ugnsfast form. Häll över olja. Salta och peppra. Sätt in i ugnen cirka 40 minuter.
  3. Vispa undet tiden smöret vitt med elvisp. Tillsätt anjovis och fortsätt vispa.
  4. Tag ut rotsakerna. Klicka över anjovissmöret och låt det sakta smälta. Salta. Garnera med hackad persilja.

Fler recept inom Grön rätt i panna/ugn

Liknande recept som Bakade primörbetor med ansjovissmör