För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Torskfilé provencal med potatis- och grönsaksblandning

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Torskfilé

600.0 

gram

Ägg

1.0 

styck

Creme fraiche

2.0 

dl

Bladpersilja

1.0 

knippe

Zucchini

1.0 

styck

el. färsk röd paprika

1.0 

styck

Rödlök

1.0 

styck

Potatis

8.0 

st stora

Salt

1.0 

tsk

Peppar

1.0 

krm

Torkade örtkryddor

10.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 103

Kcal / portion: 544

GBR (GI) / port: 9

Recept: 2176 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 4%

Kolhydrater: 10%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 526 gram)

Ingredienser

Visa:

Torskfilé 600.0 gram 22%

Ägg 1.0 styck 3%

Creme fraiche 2.0 dl 30%

Bladpersilja 1.0 knippe 1%

Zucchini 1.0 styck 2%

el. färsk röd paprika 1.0 styck 1%

Rödlök 1.0 styck 3%

Potatis 8.0 st stora 37%

Salt 1.0 tsk 0%

Peppar 1.0 krm 0%

Torkade örtkryddor 10.0 gram 1%

Skapat av:

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och skiva potatisen i ½ cm tjocka skivor.
  3. Blanda potatisskivorna med 2 msk olivolja, salt och peppar.
  4. Lägg potatisen i en ugnsfast form och sätt in i ugnen på 225 grader.
  5. Skiva zucchinin i 1 cm tjocka skivor, dela paprikan och rödlöken i ca 3x3 cm bitar.
  6. Salta och peppra zucchiniskivorna, paprikan och rödlöken.
  7. När potatisen har stekts i 10 min i ugnen så blandar du grönsakerna med potatisen.
  8. Stek i ytterligare ca 10-15 min eller tills potatisen fått fin färg och är mjuk inuti.
  9. Lägg fiskfiléerna bredvid varandra i en smord ugnsfast form. Salta och peppra.
  10. Sås - Vispa ägget och rör i créme fraiche, pressad vitlök och hackad persilja.
  11. Häll såsen över fisken. Stek i ugnen på 225 grader ca 15 min eller tills att fisken är
    ca 45-50 grader i mitten.
  12. Servera med potatis- och grönsaksblandningen.
Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Ugnslagad vitfisk

Liknande recept som Torskfilé provencal med potatis- och grönsaksblandning