Här är du:
Recept
» Fisk
» Ugnslagad vitfisk
» Torskrygg med skaldjursmos

Torskrygg med skaldjursmos

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 123

Kcal / portion: 780

GBR (GI) / port: 6

Recept: 3120 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 11%

Fett: 6%

Kolhydrater: 7%

Fibrer: 1%

Ingredienser

Torskrygg 800.0 gram 20%

Potatis mjölig sort 8.0 styck 18%

Räkor med skal 800.0 gram 14%

Jordärtskocka 400.0 gram 7%

Mjölk 3.0 dl 6%

Smör normalsaltat 100.0 gram 23%

Smör till stekning 4.0 msk 12%

Salt och peppar 0%

Blandsallat 40.0 gram 0%

Kockskolan:

Så ugnslagas fisk > Äts ej

Kock: Anne, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (45 min )

Sätt ugnen på 100°C.
Skala potatis och jordärtskocka. Skär i mindre bitar. Koka med vatten och salt cirka 20 minuter.
Salta och peppra torsken. Hetta upp smör i en stekpanna. Lägg i torsken och stek cirka 1 minut på varje sida. Lägg torsken i ugnsfast fat och ställ in i ugnen cirka 10 minuter.
Skala räkorna. Slå av vattnet på potatis och jordärtskockor. Häll i mjölk, smör, salt och peppar. Vispa kraftigt till en slät mos. Lägg räkorna i moset.
Servera räkmos, torsk och sallat på tallrik.

Fler recept inom Ugnslagad vitfisk

Liknande recept som Torskrygg med skaldjursmos

Fisk under äppel- och purjolökstäcke (barnrecept)

Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kirsi, Båten förskola
Fisk med limesås

Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
Abborre i folie

Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
Ugnsbakad gös med primörer och örtsmör

Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
Torskrygg med kräft- och fänkålsallad

Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
Torskrygg med skaldjursmos

Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
Alaska pollock (torsk) med persilja, citron, vita bönor och fetaost

Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
Vitlöksbakad torsk med grönsaksröra

Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
Stekt skrei (torsk) med rödvinssås

Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
Tomat- och vitlöksbakad skreifilé (torskfilé)

Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare:

Torskrygg med skaldjursmos

Lägg till ingredienser

Kockskolan:

Lägg i inköpslistan »

Kalori- och GI:

Näringsvärden (vikt%):

Ingredienser

Kockskolan:

Kock: Anne, Kockskolan

Tillagning (45 min )

Fler recept inom Ugnslagad vitfisk

Fisk under äppel- och purjolökstäcke (barnrecept)

Fisk med limesås

Abborre i folie

Ugnsbakad gös med primörer och örtsmör

Torskrygg med kräft- och fänkålsallad

Torskrygg med skaldjursmos

Alaska pollock (torsk) med persilja, citron, vita bönor och fetaost

Vitlöksbakad torsk med grönsaksröra

Stekt skrei (torsk) med rödvinssås

Tomat- och vitlöksbakad skreifilé (torskfilé)

Fisk

Lägg till ingredienser		Portioner: 4

Torskrygg	800.0	gram
Potatis mjölig sort	8.0	styck
Räkor med skal	800.0	gram
Jordärtskocka	400.0	gram
Mjölk	3.0	dl
Smör normalsaltat	100.0	gram
Smör till stekning	4.0	msk
Salt och peppar

Blandsallat	40.0	gram

Kockskolan:
Så ugnslagas fisk >

OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.

Lägg i inköpslistan »	Stäng fönster

Torskrygg med skaldjursmos

Lägg till ingredienser

Kockskolan:

Dryckestips

Kalori- och GI:

Näringsvärden (vikt%):

Ingredienser

Kockskolan:

Kock: Anne, Kockskolan

Tillagning (45 min )

Fler recept inom Ugnslagad vitfisk