Papayasalsa med koriander och chili till ostron

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Papayasalsa med koriander och chili till ostron

Spara Papayasalsa med koriander och chili till ostron Spara recept
Skriv ut Papayasalsa med koriander och chili till ostron Skriv ut recept
Lägg Papayasalsa med koriander och chili till ostron i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Papaya färsk

1.0 

st stor

Chilifrukt röd

0.3 

styck

Tomater gula

1.0 

styck

Lime färskpressad

0.5 

styck

Råsocker

1.0 

tsk

Koriander färsk

1.0 

kruka

Salt

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 35

Kcal / portion: 11

GBR (GI) / port: 0

Recept: 42 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 0%

Kolhydrater: 7%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 30 gram)

Ingredienser

Visa:

Papaya färsk 1.0 st stor 1%

Chilifrukt röd 0.3 styck 6%

Tomater gula 1.0 styck 29%

Lime färskpressad 0.5 styck 14%

Råsocker 1.0 tsk 37%

Koriander färsk 1.0 kruka 14%

Salt 0%

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (15 min )

  1. Koka upp vatten i en kastrull. Skär ett snitt i toppen på tomat. Doppa snabbt i det kokande vattnet. Kyl snabbt i kallt vatten. Dra av skalet och hacka den.
  2. Skala, kärna ur och tärna papaya. Tärna chili. Pressa lime. Blanda allt smaka av med lite salt.
  3. Fyll på fin burk. Knyt ett fint band runt. Köp några ostron och överraska någon.

Kockens kommentar

Ostron är ju ett känt afrodisiakum, papaya sägs även det ha en uppiggande effekt på kärlekslivet. Här kombinerar vi de båda och törs inte tänka på följderna.

Fler recept inom Salsasallader ¤

Liknande recept som Papayasalsa med koriander och chili till ostron