Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 142
Kcal / portion: 591
GBR (GI) / port: 5
Recept: 2365 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 7%
Kolhydrater: 13%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Svarta belugalinser torra 300.0 gram 41%
Citron juice+fruktkött 1.0 styck 2%
Äppelcidervinäger 2.0 msk 0%
Honung flytande 2.0 msk 6%
Olivolja 4.0 msk 19%
Salt 0%
Mangold 1.0 styck 4%
Getost mjuk 80.0 gram 12%
Yoghurt naturell 3% 1.0 dl 3%
el. mjölk Äts ej
Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%
Citron juice+fruktkött 0.5 styck 1%
Salt 0%
Hasselnötskärnor 40.0 gram 11%
Olivolja till stekning 0.5 msk 2%
Rosmarin färskhackad 0.5 msk 0%
Salt 0%
Kockskolan:
Om linser > Äts ej
Skapat av: Årstiderna
Kock: Maximillian
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Skölj linser. Koka mjuka i osaltat vatten, cirka 20 minuter.
- Skölj och strimla fint den gröna delen av mangold. Skala och finriv vitlök. Riv citronskal och pressa juicen.
- Rör getost med yoghurt och mjölk till krämig konsistens. Tillsätt vitlök, citronskal och juice. Vänd i mangolden. Smaksätt med salt.
- Grovhacka nötter. Hacka rosmarin. Rosta nötterna i olivolja i en het panna. Krydda med rosmarin och salt.
- Häll av vattnet på linserna och låt rinna av. Finriv citronskal. Blanda citronskal, citronjuice, vinäger, honung och olivolja. Vänd i linserna. Smaksätt med salt.
- Servera linssallad med mangoldslaw. Strö över hasselnötter.
Fler recept inom Matiga grönsallader
Liknande recept som Linssallad med mangoldslaw och kryddiga nötter
-
Grön quinoasallad med avokado
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Quorn zahtar med bulgur och hummus
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Pernilla
-
Chili- och kokosglaserade quorn-filéer med matig sallad
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Liselotte
-
Potatis och primörsallad
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Fredrik Eriksson *
-
Bovetesallad med rucola och valnötter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Ingefärsdoftande bulgurwok
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Asiatisk sallad med quorn, quinoa, ingefära och cashewnötter
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Lauritzon
-
Quorngryta med äpple, kokos och kardemumma (vegetarisk)
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Nina Ahlm: Kostrådgivarens kokbok
-
Quinoa med halloumi och pepparrotskräm
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Potatissallad med rädisor, ärtor och ramslök
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Maximillian
