För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Quorn zahtar med bulgur och hummus

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Quorn filéer }

8.0 

styck

Harissa

1.0 

msk

Bulgur gryn

3.0 

dl

Zaatarkrydda

2.0 

msk

Margarin flytande 80%

2.0 

msk

Salt och svartpeppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Hummus konserverad

2.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 143

Kcal / portion: 502

GBR (GI) / port: 14

Recept: 2010 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 4%

Kolhydrater: 15%

Fibrer: 5%

(Tillagad portion: 352 gram)

Ingredienser

Visa:

Quorn filéer } 8.0 styck 27%

Harissa 1.0 msk 0%

Bulgur gryn 3.0 dl 42%

Zaatarkrydda 2.0 msk %

Margarin flytande 80% 2.0 msk 9%

Salt och svartpeppar 0%

 

Tillbehör:

Hummus konserverad 2.0 dl 24%

Kock: Pernilla

Uppdragsgivare: Quorn

Tillagning (30 min )

  1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackning.
  2. Rör ner harissa i den kokta bulguren. Smaka av med salt och peppar.
  3. Vänd quornfiléerna i zahatar. Hetta upp margarin i panna på medel­värme och stek filéerna försiktigt på var sida till fin färg.
  4. Servera hummus till.

Kockens kommentar

Zahatar och harissa är arabiska krydd­blandningar som kan vara svåra att få tag på. Klicka på ingrediensen och läs mer om kryddan och hur du blandar själv. Alternativt kan annan stark kryddblandning väljas t.ex. curry.
Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Matiga grönsallader

Liknande recept som Quorn zahtar med bulgur och hummus