Kryddig höstgryta med sting av starka korvar och vitlök (LCHF-recept)

Kryddig höstgryta med sting av starka korvar och vitlök (LCHF-recept)

Spara Kryddig höstgryta med sting av starka korvar och vitlök (LCHF-recept) Spara recept
Skriv ut Kryddig höstgryta med sting av starka korvar och vitlök (LCHF-recept) Skriv ut recept
Lägg Kryddig höstgryta med sting av starka korvar och vitlök (LCHF-recept) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 5

Högrev nöt benfri

500.0 

gram

Stark matkorv (t.ex. chorizo)

2.0 

styck

Gul lök

2.0 

styck

Vitlök hel torkad

1.0 

styck

Paprika färsk

2.0 

styck

Tomatpuré konserv

2.0 

msk

Krossade tomater

1.0 

burk

Rött vin

2.0 

dl

Chilipulver

1.0 

krm

Paprikapulver

0.5 

tsk

Timjan torkad

0.5 

tsk

Kummin krossad

0.5 

tsk

Svartpeppar

1.0 

tsk

Lagerblad

3.0 

blad

Smör normalsaltat

2.0 

msk

Salt

 

 

Vatten

 

 

Yoghurt turkisk

 

 

 

Kockskolan:

 

Analys LCHF-metoden >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 135

Kcal / portion: 460

GBR (GI) / port: 0

Recept: 2300 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 9%

Fett: 8%

Kolhydrater: 4%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 342 gram)

Ingredienser

Visa:

Högrev nöt benfri 500.0 gram 30%

Stark matkorv (t.ex. chorizo) 2.0 styck 40%

Gul lök 2.0 styck 5%

Vitlök hel torkad 1.0 styck 4%

Paprika färsk 2.0 styck 2%

Tomatpuré konserv 2.0 msk 1%

Krossade tomater 1.0 burk 4%

Rött vin 2.0 dl 7%

Chilipulver 1.0 krm 0%

Paprikapulver 0.5 tsk 0%

Timjan torkad 0.5 tsk 0%

Kummin krossad 0.5 tsk 0%

Svartpeppar 1.0 tsk 0%

Lagerblad 3.0 blad Äts ej

Smör normalsaltat 2.0 msk 8%

Salt 0%

Vatten 0%

Yoghurt turkisk 0%

 

Kockskolan:

Analys LCHF-metoden > %

Kock:

Tillagning

  1. Skala lök och vitlök. Skör lök i klyftor. Skär högrev i stora kuber. Skär korv och parika i större bitar.
  2. Bryn köttet i smör till fin färg i en stor stekgryta. Tillsätt lök, vitlök, paprika och korv. Stek några minuter.
  3. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vin och alla kryddor. Häll på vatten så att det täcker. Låt sjuda 2 Ŋ timme under lock utan att röra.
  4. Ta av locket. Höj temperaturen. Låt det mesta av vätskan koka in. Servera med kall yoghurt och krispig sallad.

Kockens kommentar

Dietkokbokens kommentar: Mycket låg portionsvikt (halvportion), vilket är vanligt för LCHF-recept. Är det ingredienserna eller portionsvikten som har effekt på vikt? Läs mer > Analys LCHF-metoden.

Fler recept inom Nöt-, ox- och köttgryta

Liknande recept som Kryddig höstgryta med sting av starka korvar och vitlök (LCHF-recept)