Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
Asiatisk risnudelsallad
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 98
Kcal / portion: 434
GBR (GI) / port: 18
Recept: 1735 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 1%
Fett: 3%
Kolhydrater: 17%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Risnudlar torra 250.0 gram 52%
Mango 2.0 styck 19%
Rädisa 1.0 knippe 1%
Koriander färsk 2.0 krukor 1%
Olivolja 0.5 dl 22%
Citron juice+fruktkött 1.0 styck 3%
Sojasås 2.0 msk 1%
Böngroddar 180.0 gram 4%
Kockskolan:
Om nudlar > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Koka upp vatten och dra åt sidan. Lägg i risnudlar. Låt dra cirka 5 minuter. Häll av vattnet.
- Skala och tärna mango. Halvera rädisor. Grovhacka koriander.
- Blanda risnudlar, mango, rädisor, koriander och groddar. Ringla över olivolja och soja. Pressa över juice från citron.
Passar till
Fler recept inom Nudelrätter
Liknande recept som Asiatisk risnudelsallad
-
Bibim guksu - koreansk nudelsallad med broccoli och ägg
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Pad Thai - thailändsk nationalrätt
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Het thaibuljong med risnudlar
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Asiatisk risnudelsallad
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Wokad fläskfilé med nudlar och nötter
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Asiatisk biffsallad med nudlar och ingefära
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Sesammarinerade grönsaker med risnudlar
Tid: 20 min (+ 12 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Nudelsallad med räkor (eller kyckling)
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Nudelsallad med krabba och jordnötter
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Wokade nudlar (friluftsmat)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Primus