Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 180
Kcal / portion: 786
GBR (GI) / port: 22
Recept: 3143 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 10%
Fett: 8%
Kolhydrater: 17%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Jordnötter 2.0 dl 24%
Chilifrukt röd 4.0 cm 0%
Sesamfrön 4.0 msk 7%
Äggnudlar torkad 400.0 gram 49%
Krabba konserverad 400.0 gram 12%
Lime färskpressad 1.0 styck 0%
Sesamolja 2.0 msk 7%
Kockskolan:
Om nudlar > Äts ej
Kock: Karin Ihre
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (15 min )
- Hacka jordnötter. Skiva chili tunt.
- Rosta nötter, sesamfrön och chili i torr stekpanna på medelhög värme tills de fått lite färg. Ställ åt sidan.
- Koka nudlar enligt anvisning på paketet. Häll bort vattnet.
- Blanda nudlar med krabbkött utan spad, rostade nötter och med lite sesamolja.
- Pressa över limesaft. Garnera med groddar t.ex. solrosskott.
Kockens kommentar
Den här salladen kan ätas varm eller kall. Om nötter och sesamfrön rostas frigörs smakerna. Tips för friluftsmänniskor: Rosta hemma och tag med färdigrostade i en påse.
Passar till
Fler recept inom Nudelrätter
Liknande recept som Nudelsallad med krabba och jordnötter
-
Bibim guksu - koreansk nudelsallad med broccoli och ägg
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Pad Thai - thailändsk nationalrätt
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Het thaibuljong med risnudlar
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Asiatisk risnudelsallad
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Wokad fläskfilé med nudlar och nötter
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Asiatisk biffsallad med nudlar och ingefära
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Sesammarinerade grönsaker med risnudlar
Tid: 20 min (+ 12 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Nudelsallad med räkor (eller kyckling)
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Nudelsallad med krabba och jordnötter
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Wokade nudlar (friluftsmat)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Primus
