För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Sparris- och dillsoppa

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Grön sparris färsk

1.0 

kilo

Rödlök

1.0 

styck

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Kvisttomater

1.0 

styck

Vatten

1.0 

liter

Kycklingfond konc.

2.0 

msk

Dill

1.0 

kruka

Creme fraiche

2.0 

msk

Smör till stekning

2.0 

msk

Salt och peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Carlsberg Hof

Ljus medium lager
Pris: 16 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 33

Kcal / portion: 184

GBR (GI) / port: 1

Recept: 737 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 2%

Kolhydrater: 2%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 550 gram)

Ingredienser

Visa:

Grön sparris färsk 1.0 kilo 35%

Rödlök 1.0 styck 8%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 1%

Kvisttomater 1.0 styck 2%

Vatten 1.0 liter 0%

Kycklingfond konc. 2.0 msk 12%

Dill 1.0 kruka 2%

Creme fraiche 2.0 msk 13%

Smör till stekning 2.0 msk 26%

Salt och peppar 0%

Tillagning (30 min )

  1. Skär bort den nedre hårda delen på sparrisen. Skär resten i mindre bitar. Skala rödlök och vitlök och skär i mindre bitar.
  2. Hetta upp smör i en tjockbottnad kastrull. Lägg i sparris, rödlök och vitlök. Fräs hastigt.
  3. Tillsätt tomat, vatten och fond. Låt koka cirka 10 minuter. Dra åt sidan.
  4. Tillsätt dill, crème fraiche, salt och peppar. Mixa med mixerstav.

Kockens kommentar

Servera soppan som den är eller med skivad chorizo.

Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Grönsakssoppa

Liknande recept som Sparris- och dillsoppa