Jätteräkor med chili och ingefära (förrätt)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Jätteräkor med chili och ingefära (förrätt)

Spara Jätteräkor med chili och ingefära (förrätt) Spara recept
Skriv ut Jätteräkor med chili och ingefära (förrätt) Skriv ut recept
Lägg Jätteräkor med chili och ingefära (förrätt) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Jätteräkor, tigerräkor råa

800.0 

gram

Ingefära

2.0 

cm

Söt/sweet chilisås

1.0 

dl

 

Kockskolan:

 

Tigerräkor ett miljöhot >

 

 

Om chilisåser >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Casal di Serra

Torrt friskt vitt vin
Pris: 79 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 109

Kcal / portion: 138

GBR (GI) / port: 1

Recept: 552 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 14%

Fett: 1%

Kolhydrater: 10%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 126 gram)

Ingredienser

Visa:

Jätteräkor, tigerräkor råa 800.0 gram 56%

Ingefära 2.0 cm 3%

Söt/sweet chilisås 1.0 dl 41%

 

Kockskolan:

Tigerräkor ett miljöhot > Äts ej

Om chilisåser > Äts ej

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (10 min )

  1. Skala ingefära. Riv ingefära över räkor. Låt stå och marinera i några minuter.
  2. Grilla räkorna i grillpanna tills de har blivit rosa, i 3-5 minuter.
  3. Servera med sweet chilisås.

Kockens kommentar

I Thailand serveras räkorna lätt råa. Vi västerlänningar vill gärna tillaga någon minut mer.

Med iPiniumplatta

Jätteräkor med ingefära och chili

Fler recept inom Förrätt med räkor, kräftor

Liknande recept som Jätteräkor med chili och ingefära (förrätt)