
Barbarekryddad kycklingfilé med mangosallad
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 130

Kcal / portion: 807

GBR (GI) / port: 29
Recept: 3228 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 9%
Fett: 4%
Kolhydrater: 13%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingbröst med skinn 4.0 styck 37%
Svartpeppar 1.0 tsk 0%
Citronpeppar 0.5 tsk 0%
Kajennpepparpulver 0.5 tsk 0%
Paprikapulver 1.0 tsk 0%
Curry ¤ 0.5 tsk 0%
Chilipulver 0.5 tsk 0%
Korianderfrö mald 0.5 tsk 0%
Ingefära mald 0.5 tsk 0%
Vitlökspulver 0.5 tsk 0%
Muskot riven 0.5 krm 0%
Kryddpeppar 0.5 tsk 0%
Salt 1.0 tsk 0%
Tillbehör:
Couscous 5.0 dl 45%
Vatten 3.0 dl 0%
Rapsolja neutral 0.5 dl 12%
Citronjuice 1.0 msk 0%
Svartpeppar 1.0 krm 0%
Mango fryst 150.0 gram 3%
Morot finriven 100.0 gram 1%
Rödlök hackad 100.0 gram 1%
Kock: Kocklandslaget
Uppdragsgivare: Svensk Raps
Tillagning (40 min )
- Sätt ugn på 120°C.
- Mixa alla kryddorna och gnid in kycklingfiléerna med blandningen.
- Stek kycklingen på båda sidor så de får färg. Lägg dem sedan på lånpanna som är oljad. Baka i ugn cirka 20 minuter.
- Koka upp vatten med salt, svartpeppar och rapsolja. Tillsätt couscous och rör runt.
- Lägg upp couscous i en skål och rör så det inte klumpar sig. Vänd ner de övriga ingredienserna och smaksätt med citronsaft.
Fler recept inom Kycklingfilé i ugn
Liknande recept som Barbarekryddad kycklingfilé med mangosallad
-
Kyckling i ugn med stjärnaniskompott
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Halloweenkyckling med pumpamos och pumpasås
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kycklingfilé i ugn med citronsås
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Mozzarella- och tomatfylld kycklingfilé
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Vitlöksmarinerad kyckling med oregano och honungsglacerade rotfrukter
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Nina Ekelöf
-
Gorgonzolafylld kycklingfile i ugn
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Kycklingbröstfilé med bacon & rosmarin och sallad
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklingfilé med Västerbottenost, soltorkade tomater och potatispizza
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Tandoori Chicken (en förenklad variant) med quinoa och citronyoghurt
Tid: 35 min (+ 12 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan